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舅舅雖蒼老不少，頭髮鬍子白了一把，但自從收到一封高力鬼畫符的&ldo;家書&rdo;後，臉上笑意就沒下去過。外加食館開業，白日裡忙得腳不沾地，夜了家去吃一碗熱乎乎的米線，挨著枕頭就打起鼾來……沒功夫胡思亂想，倒是漸漸走出陰鬱來了。

高洪老遠的見了竇府馬車，親自迎過來招呼：&ldo;春兒怎還親自來了？這邊炮仗震耳朵，你先家裡坐去，你外婆在家哩！你奶奶二嬸她們也來了，都在店裡忙嘞……&rdo;

話未說完，有個小子就咧著嘴喊了聲：&ldo;娘子來了！勝哥哥也來了！&rdo;又轉身道：&ldo;掌柜的，今日宰出來的雞沒了。您瞧瞧，可要再宰幾隻活雞來？&rdo;瞧著有兩分眼熟，正是當日跟在張勝身後的小子，名叫二牛的。

張勝在江春身後罵他：&ldo;莫嬉皮笑臉的，好生將跑堂給跑好咯！&rdo;唬得他吐吐舌頭躲過去。

自從舅舅食館準備營業，江春經了一段時日的觀察，覺著張勝幾個小子委實不錯，既講信用重情義，又頭腦靈活，還有與地痞無賴長期打交道的經驗，正好舅舅也要招夥計，倒是省了他們去碼頭上討生活了。

幾個大點能做事的被她安排進食館來，事先言明，他們做不做得長久得看會不會辦事，聽不聽話，若舅舅不滿意了隨時將他們辭退就行……自己身邊只留下張勝幫襯。

故這幾個小子自來了食館，洗菜殺雞樣樣爭著做，整日跟著舅舅進進出出，倒是愈發機靈了。

舅舅一聽宰出來的雞沒了，趕緊招呼江春一聲，二牛就忙爭著去後廚，將關在籠里的雞提出來，準備再宰幾隻活的備用。

江春不敢看那血腥畫面，準備牽了淳哥兒手上樓去瞧瞧。哪曉得那小子見了軍哥兒在門口撿啞炮，也跟著躍躍欲試，眼巴巴望著江春問：&ldo;母親，舅舅在頑什麼？&rdo;

錦衣玉食長大的孩子，連炮仗都沒放過，定也沒玩過那東西……江春/心一軟，道：&ldo;他們撿啞炮哩！就是放完炮仗以後剩下的掉了引線那幾個，重新點火，還能再炸一回哩！&rdo;

見他有些害怕的眨眨眼，男娃這般膽小可不行，若竇元芳見了不知又要如何訓他……江春就有意讓他跟著男孩子練練膽，只問他可想玩。

小兒眼巴巴望著，將腦袋點成了小雞啄米，江春就笑出來。因他是第一次玩這個，特意使了珍珠並一個叫&ldo;杜仲&rdo;的小廝陪著他去，交代文哥兒幾兄弟，不可在人多處頑，要挑著引線長的給淳哥兒，才放心進了樓里去。

樓里客人來得多了，大廳里七八桌坐不下，二樓又擺出六桌來……這還不算門口等著的十數人。今日開張，舅舅有他的經營策略，好些新鮮食材也被他便宜著賣了，又是金江口味，不少人都來嘗嘗鮮。

二樓上，二嬸手裡拿著塊抹布，正與人吐沫橫飛吹著牛呢：&ldo;嗨！這算啥大手筆！你是未見過，我那大侄女，嫁了國舅家去，端午那日，咱們跟著沾光被請到龍舟上去哩！喲呵！請我們去的是皇后娘娘，那可是九天玄女般的人物誒！那麵皮兒白的，頭上金簪子多到我十根手指也數不過來！&rdo;

自從端午賽龍舟，竇淮娘見她兄弟幾個斯文白淨，使人去將江家人也喚過去聊了幾句後，楊氏又有了新的談資與炫耀內容……嗯，雖然淮娘只是與王氏高氏二人說過兩句話，其他人都只遠遠的看了一眼。

江春笑笑，看了一眼上頭客人坐的也不少，不欲上去添