第18部分 (第3/5页)

许是烦心事确实太多，开始几拳很慢，可是连续几拳之后，似乎是找到发泄渠道，双拳快速砸下，轰轰地发出巨大响动，震得备菜台直颤悠。

从和面开始，屋里的人就在看他，都想看看这个古怪的厨子，为什么能做出很好吃的东西。

巨大的玻璃窗成为最耀眼的屏幕，屏幕里是白路。

当案板的轰响传出，屋里的一群人终于反应过来，纷纷拿出手机拍照。

这个时候的白路沉浸在自己的世界里，无论做什么事，想要做好，一定要用心。白路做菜更是用心，此时，他只知心中是面，不知身外有谁。

双拳越砸越快，响动慢慢连在一起，咚咚咚的响动变成咚的一个长音，一直没完没了的持续下去，巨大且悠久。

到后来，看不见拳头，只能看见拳影。

三分钟后，白路一手拽起大面团，一手推开面盆、同时拽过案板，啪的一声，面团摔到案板上面。

双手连续搓动，面团不时改变形状。然后一分为二，二分为四，四分为八，八分为十六。

抓过一团面，操起擀面杖，横竖连续擀动，五秒后，案板上出现一张薄如纸的面皮。不但薄，而且均匀，没有一块突起，边缘处同样平整。

放下擀面杖，操起银亮菜刀，不须量，也不用看，一刀挥下，从中剖开，好象用尺子量出来的那样标准。

信手一拈，半片面皮飞起，发出“啪”的一声轻响，正好落到另一半面皮上面，贴的密实整齐。

然后大刀再挥，面皮再次一分为二，同样的又是腾空飞起，而后摞到一起。整个动作连贯流畅，且十分漂亮，好象流水那般自然。

当面片摞到四层，白路一手扶案，一手横切，连续的快速切动，片刻后停手，面片好似还是完整的，其实已经切成一道道细线，碎成面条。

窗外众人全部惊住，从没想到面条可以这样做。白路的动作又实在漂亮准确，大家只能目不转睛的看着。在他们眼里，看不清白路的手，只能看到双手和刀片的残影，在那片残影下，是从没动过的面片。

人的眼睛有视觉残留，太快的动作总会拖出残影，而动作一直那么快，残影就会越来越多，前面的残影刚刚消失，后面的残影已经连贯出现，当这些残影堆叠累积到一定程度，人就会看不清，看到的只是无数个影子。

反是不动的面片，会一直停在眼中。

第三十章　最后一碗汤

略停一下，将切好的面扫进面盆，再拿起个面团，轻揉两下，操起擀面杖，重复方才的动作。

一共十六团面，在十六分钟内搞定，每一条面丝都笔直、无断，同样长度，同样有韧性。

当把所有面丝扫进面盆之后，饭店里啪啪啪的响起雷鸣般的掌声，太精彩了！谁能想到，做面可以像舞蹈一般美丽？

白路抬头，不知道什么时候，饭店里已经挤满了人，都在看他。前面的人坐着，后面的人站着，再后面的人站在椅子上，一层又一层，都在看他一个人的表演。

经过这会儿折腾，心中的脾气已经发泄出去，白路笑笑：“让大家见笑了。”

“没有没有，太精彩了！”大伙儿轰然叫好。

这哪里是做面，分明是制作艺术品！

白路却是有点不好意思，看眼明亮的玻璃窗，也许应该挂上窗帘？

长出口气，开始备菜，许多人吃饭，要一拨一拨伺候好。

这一次慢慢弄，慢慢择菜，慢慢去皮，慢慢清洗，缓，慢，稳，

窗外的众人不满意了，拿手机拍来拍去，白路始终是缓慢状态，完全没有拍照价值，一个个开始聒噪：“玩点儿花活呗。”

白路当没听见，只慢慢做菜。做到一