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不饿肚子的。若不是秋天的时候借着秦家的东风,估计这个时候,连房子都能倒塌了。
阿玉的意思是,把这夜香郎的活计给钱家,让他们去挣,他们家小子多,若是份两组出去,估计一个上午就能干完,一个月一百多文的收入,对于如今的秦家来说,真的不是什么大钱了,可是对于钱家,却是糊口的本事,而秦家大伯,则是让阿玉安排了新的活计,那就是磨豆腐。
也算是重操旧业了,关于磨豆腐,阿玉那是属于能有专业发言权的人,他深刻的觉得,这才是正紧的活计,不但能挣钱,用豆腐渣养猪,最要紧的是,家里以后再也不是夜香郎了,就没有那些个异味了,也更容易让秦家大伯娶上媳妇不是!这才是正紧的。
就是小宝也觉得这活不错,他和阿玉是很要好,可是他也不是不嫌弃这阿玉家里这股子味道的,如今能让这个家里干净起来,他怎么会不喜欢!
“秦伯,阿玉说的对,还是磨豆腐好,以前咱们卖泥鳅的那些人家的管事关系还在呢!以后你这豆腐也能卖到那些人家去不是!比外头摆摊的都要轻省些,多好,再说了阿玉会发豆芽,这豆腐豆芽一起卖,肯定不当夜香郎挣钱。“
秦家大伯心动了,连小宝都知道好,他能不知道?只是想想自家这做了这么些年的活计,就这么不做了,他心里有些不安,万一这豆腐卖的不好,这以后想要再把这个活计要回去可就不成了!
老实头的秦家大伯心里有点犹豫,阿玉看到了这个情况,继续游说起来。
“不止是豆腐和豆芽,咱们还能卖豆腐脑,豆浆,豆干,腐乳,腐竹,豆腐衣,百叶,臭豆腐,素鸡,等等,这些都是挣钱的,咱们品种多,卖的自然也就多,这做的好了,也是能传下去的手艺,比当夜香郎强多了。“
阿玉一口气说了好些的豆制品,听得小宝都觉得眼晕,他都不知道这里头还有这么多,啊,是了,扬州菜系里最有名的上汤百叶干丝他是知道的,这东西他吃过,是真的很好吃,这么说以后阿玉家做豆腐了,他就能吃很多了?
小宝嘴馋了,还没有过年,他还只有十岁,还是小孩子,嘴馋也是可以理解的对吧,再说了,今年他给了他娘这么多的银子,想来过年的时候,不单是早就想要的新棉衣没问题了,就是美食估计也没问题了。
“阿玉,卖给丽春院,我们院子里每天不知道要用多少干丝呢!石妈妈做的上汤干丝在咱们院子里也是有名的。“
得,立马就有生意上门了。
“可是这家伙事儿好像也要不少吧!“
秦家大伯还有些担心,这做豆腐可不是当夜香郎,就是什么都没有,弄个手推车也能干,这要是想要做豆腐,石磨,架子,大锅,木桶,细布,这些东西可不少,若是做不成生意,这些可就是白投资了。说到底,这秦家大伯这么多年没有发达也不是没有原因的,那就是胆子太小,做事儿有点墨迹,不过也正是这份胆小,他才能兢兢业业的,把自家侄子养大,一个大男人能带着一个孩子带大,这也是一份本事。
“大伯,我这里可是有十几两呢!就当是这个冬天咱们这竹鼠没卖成不就是了?再说了,这些家伙事儿怎么也不用十两吧!我算过了,把这鸡棚子弄到后院去,就在原来鸡棚子的地方搭个竹棚子,放上石磨,杂物房里当作坊,肯定能成,起先,咱们就做豆干,豆腐乳,素鸡,臭豆腐这些,人家做的少的品种,直接送大户人家,和小宝他们那里,臭豆腐和上次烧烤一样,我和小宝去摆摊,直接炸了卖,也不和那些个其他人家挣这散客的生意,想来虽然挣得不多,可是也够咱们爷俩吃的