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燜煮的時間裡，她開始做鰻魚丼，其實就是鰻魚蓋澆飯。

葉久久一刀剁掉了鰻魚頭，只留下身體，分成了十二段，每一段都有十厘米長，一段就是一份鰻魚丼的材料。

她將鰻魚切成手指厚的片狀放入烤箱裡，烤到表皮微微起泡後拿出來塗上一層黑糖混其他調料的醬汁，然後繼續烤，反覆幾次烤出焦香後拿出來再切成小段。

然後拿一個黑色的長條碗，下面裝入一層米飯，再將鰻魚一一擺放整齊，再澆上醬汁，最後灑上一點點白芝麻，白芝麻就像黑夜裡的星星，將這一份鰻魚點綴得鮮活了。

葉久久做好後，把幾個菜都一起送了上去，回來後直接開始蒸石狗公和鰩魚，蒸上後拿出一個大海螺，扯出裡面小半斤的螺肉來做香辣海螺片。

爆炒最講究的是火候，葉久久不敢分神去做其他的，安心做完香辣海螺片送去前廳後才開始做午魚豆腐煲和黃金玉米珍寶蟹。

等做好後再和石狗公、鰩魚一起送上去，「你們的菜上齊了。」

剛趕過來的朱朱坐在了高遠他們一桌側面的位置，剛好可以看到那一滿桌的菜：「老闆，那是鰩魚對吧？菜單上怎麼沒有？」

「不好意思，鰩魚今天只有一份。」葉久久在高遠點完菜就刪掉了鰩魚。

鰩魚非常鮮嫩，比豆腐腦還嫩，朱朱平時很好吃這個魚，她直勾勾的盯著高遠面前的鰩魚，「真的沒有了嗎？」

葉久久抱歉的說：「真的沒有了。」

「你求我啊。」高遠今天提前半小時過來，就是為了拿到獨一無二的菜，氣死這個胖妹兒，他奸笑著肚子上的贅肉都在抖，「我高興了說不定分你一口。」

朱朱翻了個大大的白眼，想讓她開口求他？她腦子有沒包。

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