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它碎裂的聲音，再往下就是鮮甜的蝦泥，蝦肉q彈緊緻，非常的鮮美。

「外糯中脆里軟，不錯不錯。」高遠很是喜歡，打算等下再要一份。

李林媽媽說：「這個鮮蝦紅米腸很不錯，但老闆可能還是更擅長做海鮮，外面的麵皮感覺有點薄了。」

「我覺得還挺好。」高遠是葉久久的頭號大粉絲，不喜歡聽任何挑剔的話。

「試試這個鯔魚。」李林給親媽夾了鯔魚肉。

鯔魚算是肉味鮮美的一種魚，但終究比不上它的親戚梭魚，但在它出身環境變了，所以大家吃起來卻覺得異常鮮嫩美味，「這個挺好。」

「清淡細嫩，味道很不錯。」高媽媽蘸了一點旁邊的醬料，「加了醬料吃著就變得很香醇了。」

「確實好吃。」高遠看向廚房，「好期待今天的其他菜。」

葉久久在陵余送菜出去後看顧了一下烤響螺，響螺殼厚，想要烤熟需要十幾分鐘，而且需要不停的反轉外殼，否則容易烤破了。

等陵余過來接手，葉久久開始做芝士焗蟹。

芝士焗蟹挑的是今天螃蟹里相對較肥的肉蟹，直接去蟹殼和不能吃的腮、腸、胃，每一份準備了三個大螃蟹，先在上面澆上一層黃油炒的蒜蓉醬，再放上一條一條的芝士，豎著蓋在蟹黃上面。

一共兩份，做好後一起放入烤箱裡烤十五分鐘，製作這個的時候她轉身開始做紅燒烏塘鱧。

她慣用的都是家常做法，先將碼過味道的烏塘鱧放入油鍋里炸，淺炸到表面金黃後撈出來。

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