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罐頭廠因為資金的限制,並沒有在廠區裡面設置廁所。所有的工人要上廁所,只能去遠一點的大隊公廁或者直接回家上。
等大家再次回來後,程曉燕點了點人數,對照了一下時間。發現,果然大家都記住了自己給定的規矩了。
在工廠上班,第一條就是要準時。第二條就是要講究衛生。第三條就是服從安排。第四條就是要保密。
沒有什麼厚厚的員工守則,只有簡簡單單的幾個要求,讓這些大字不認識幾個人的人很快就能記得清清楚楚。
新摘下來的桃子還帶著水汽。程曉燕讓大家把籮筐裡面的桃子用清水把表面的塵土帶走後,就倒在了加工車間門口的空地上。
這一大塊空地是包含在圍牆裡面的,作為罐頭廠平時用來晾曬食品原材料的地方。地面不是大隊常見的黃泥石子地,而是用水泥壓得平整乾淨的地板。
這個地步在大隊第一次出現的時候,可是讓不少人都覺得非常驚奇的。
十筐滿滿的桃子,說多不多,說少也不少。全都背攤開放到了空地的一個角落。
整個空地都能得到太陽充分的照射。按照六月份的太陽強度,不用一個下午,這些桃子上帶著的水汽就能完全蒸發掉。
桃子晾曬完後,今天的工作基本就完成了一半。現在就等下午桃子干透後,就可以開始進行切桃子,煮鹽水,裝罐頭等等的工作了。
不過,這次桃子的數量也不算少,十個人肯定要花兩天的功夫才能完成的。
程曉燕先讓人去倉庫找了兩百個罐頭瓶出來,估摸著今天下午能做兩個罐頭。這些罐頭瓶子是通過糖廠的關係買回來的。價格實惠不說,還不用等待。
等罐頭瓶子消毒過後,下工的鐘聲響起。罐頭廠的工人下班的時間也到了。
第73章 紅星罐頭廠生產
程曉燕把上午從山上撿回來的野雞蛋一人分兩個,當作是入職第一天的員工福利。接著把罐頭廠的大門鎖好後,帶著剩下的野雞蛋回家了。
今天的午飯是林爺爺跟林奶奶兩位老人家做的。夏天天熱,今天也沒做什麼大魚大肉。直接做的是冷河粉。
紅星大隊這邊的冷河粉跟北方的冷麵有點類似。
把做好的河粉過了涼開水後,瀝乾水。再用自己煮好的醬油拌上去吃的。這醬料以生抽跟花生油打底,一般人家會加上些白糖跟爆香的蔥頭來調味。最後在加上個荷包蛋就成了。
簡簡單單的冷河粉,加上咸香的醬油。程曉燕一個人可以吃一大盆。
一家人圍坐在院子樹下,太陽光背茂密的樹木擋住。樹葉晃動間,偶爾會有斑駁的陽光照到臉上身上,讓人十分舒適。
把大盆裡面的冷河粉吃完後,程曉燕一抹嘴,說著今天第一天罐頭廠的事情。等說道一人給發了兩個野雞蛋當福利的時候,林媽媽微微皺眉:
&ldo;曉燕,你這相當於掏自己腰包,給公家的工廠補貼。你今天給了她們一人兩個野雞蛋。要是以後不給,怕是會給人說閒話。&rdo;
這個事情程曉燕也有考慮過。
這野雞蛋是山上撿來的,要報到帳上也不好看。今天是第一天上班,她已經跟這十個新員工說清楚,今天的野雞蛋只是福利,後續的話是沒有的。
這個紅星罐頭廠目前是以她作為生產主任來運行的。因為整個工廠從計劃到落成再到安排生產,全部都是用她的策劃書。所以從頭到尾所有的操作只有她自己最為清楚。特別是罐頭廠目前唯一能夠生產的鹹水桃子罐頭,配方用的還是她的。
所以,她這個生產主任目前是實至名歸的。
而這個小小的工廠其他管理層,比如帳目管理,目前是由大隊的會計兼任。平時她會把生
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