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跑所有動物了。因此,一路的搜尋工作竟然意外的順利,沒多久,夏小橋隨身攜帶的巨大背包就裝滿了,裡面用來獨立包裝的小布袋裡,裝滿了沿途採集的野山椒、山柰、花椒、薄荷等,還有一些嘗起來酸酸的野果子,一種散發著類似蜂蜜味道的漿果,只要是能吃的,夏小橋都給摘了些帶走。作為一名合格的私房菜館老闆,他要不停地調試新的調料方子,以配合不同的食材,做出最符合營養價值和顧客口味的菜式。
&ldo;好啦!今天大豐收!提前完成任務,要不我們野餐吧?&rdo;一路走來都沒有遇到什麼危險,夏小橋以為這片樹林本身就很安全呢,立刻想要在這裡試試他新得的香料。
一根樹枝伸出來,在地上畫了一個圓圈,沒多久,一頭血淋淋的山豬就被懸空著拖了過來,夏小橋嘴角抽搐了一下,認命地走過去,掏出隨身攜帶的一把類似匕首一樣的小刀,開始切割野豬,額,好像切不動?
蹲在地上,仿佛能聽到身後大俠的嘲笑聲,夏小橋尷尬極了。
黃狗兒強忍笑意,揮揮手,兩個貼身侍衛帶著野豬出去了,約莫半個小時後,帶回來的是已經切割好洗乾淨的豬肉,豬毛都刮乾淨了,四條豬腿單獨放在一邊,懸空的樹枝在地上畫了一個火堆上面架著豬腿的樣子,夏小橋想了想,大俠一定是想吃烤豬腿了?
拿出一條豬腿,在上面切割幾刀,先抹點粗鹽醃一會兒,然後,夏小橋將那種酸果子和野山椒、山柰、花椒等放在一塊凹陷的石頭上磨碎,均勻塗抹在豬腿上,醃製一個小時左右,然後上火烤。
沒有帶鍋,主食當然不能做米飯了,不過,夏小橋早有準備,帶了些黑麵餅子出來,將麵餅放在一塊平整的石板上慢慢烘烤,一陣焦香味混合著黑面獨特的麥香味緩緩傳來,熱好後的麵餅子單獨放在一邊,夏小橋又將混在豬腿里一起醃製的一些豬肉片單獨放在石板上煎,石板上抹了一層豬肚子裡掏出來的豬板油,聞起來十分的香。
大概北越的廚子們很少用豬油來做菜,因此,第一次聞到豬油煎炸出來的香味,皇帝陛下的眼睛越發亮了。
侍衛們也頻頻看向這裡。
黃狗兒掏出乾淨的帕子給皇帝陛下淨手,笑眯眯地說:&ldo;今天陛下可有口福了,小御廚的手藝果真了得,只怕連宮裡的御廚都比不得呢。&rdo;
&ldo;寡人的廚子,自然是天底下最好的!&rdo;皇帝陛下擦乾淨雙手,那邊,夏小橋自製的黑面三明治已經做好了,黑麵餅子從中間切開,裡面均勻地鋪上幾片鮮嫩的紫蘇葉、碎碎的辣椒丁,還有一大片煎熟的野豬身上的五花肉,野豬身上肥肉不多,大多是瘦肉,配上點豬油正好,一口咬下去,焦香味十足,又帶著肉香和一絲辣味,皇帝陛下一口氣就吃光了十個麵餅子。
&ldo;額,呵呵!抱歉啊大俠,小的就帶了十個麵餅子。&rdo;一不留神裝著麵餅子的布袋就空了,負責提供食物的夏小橋十分尷尬,&ldo;那個,烤豬腿快好了,要不吃那個吧?&rdo;
空氣里沒有聲音,夏小橋就權當客戶同意了。
殊不知,此刻,透明狀的皇帝陛下也是微微臉紅,第一次發現自己竟然還是個吃貨,不知不覺竟然把小御廚的口糧也給吃了。
不過,夏小橋並沒有留給他太多懺悔的時間,很快,香噴噴的烤豬腿也搬上來了,烤的焦香的野豬腿上,最後再抹上一層蜂蜜味道的漿果果汁,倒是有點現代蜂蜜烤肉的感覺了。
野豬肉不多,夏小橋心想,一條豬腿應該足夠他們兩個人吃了,所以直接就拿了兩片大葉子,先給沉默的大俠片了一堆烤肉片,然後給自己片了大約十片左右,缺乏其他調味料,烤肉的味道不夠豐富,不過勝在食材新鮮,因此也十分美味,吃完十片烤肉,夏
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