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呼其他人一起吃。

他們這邊吃的滿嘴流油，不亦樂乎的情況下，顧白那邊也總算是片好了最後一隻烤鴨。

三個大盤子放到桌上，安格斯明確的表示自己吃不完一隻，要和顧白他們共吃。

鴨胸脯上的那塊皮是看著最酥脆的，所有人的筷子第一下都是朝著那裡走的。

本來夏新是不好意思跟著一起吃的，但是顧白邀請了他，他也沒有辦法拒絕，只能坐了過來。

顧白夾了一塊鴨皮入口，輕輕咬了口，一聲清脆的咔嚓聲，鴨皮油脂充足，酥香無比。

顧白夾了一塊鴨肉嘗嘗，和鴨胸脯上的皮比起來，油脂沒有那麼濃郁，但是鴨皮的酥脆和鴨肉的軟嫩結合在一起，口感又是另一種滋味了，並且還自帶了棗木的清香，使得鴨肉香氣越發的誘人。

鴨肉除了軟嫩之外更是彈性極佳，仔細咀嚼，仿佛有汁水在其中，嚼著一點都不干，滿口的鮮美。

但這還只是空口吃烤鴨的感覺，用上鴨餅將鴨肉黃瓜條蔥絲疊加甜麵醬包起來品嘗，又是另外一種風味。

鴨餅異常的薄韌，攥在手裡一點也不沾手，甚至攥緊鴨餅再鬆開，鴨餅也隨著手而鬆開，足以見得鴨餅的品質極高。

而黃瓜口感清甜，適當的中和了烤鴨的油膩，哪怕顧白做的烤鴨儘量減輕了這種油膩感，但是現代人吃的東西油水太多，除非把鴨子的油都給榨乾了，多少還是有一點的油膩。

只是看廚藝能否把這種油膩轉化成美味。

黃瓜的口感好，而蔥白段的口感就更加的讓人叫絕，口感清甜而略微帶著點辛辣，和鴨肉簡直就是天作之合，搭配上甜麵醬這個媒人，每個人都是克制不住自己去夾蔥白段的手。

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