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不過相對的,價格也高。
如果是一般的廚師,特意買這麼高價格的雞來,那要是沒有食客點餐,酒樓很容易虧本,因為不可能等到食客點餐才殺雞,那花的時間也太多了,食客都要等的不耐煩。
更別提顧白做的還是白切雞,這道菜需要的時間更長,一般情況下廚師都要提前做好才行,這一提前,賣不出去,全都是虧損。
不過放到顧白身上,沒有人會擔心這個問題,只擔心這雞不夠,到時候食客搶菜,萬一打起來,他們要怎麼辦。
第172章
清晨, 徐浩陪著徐老頭來玉春樓吃早飯,他們現在吃早飯,來的就是正常時間了, 因為自從顧白撤回去之後,喜歡來這邊吃早飯的人雖然也多, 但都算是正常人數了, 稍微早一點遲一點都是可以吃到的, 不過徐家人都養出了早點起來的習慣, 能早起就不晚起了。
畢竟一個早起的習慣養成不容易啊,就這麼放棄了實在是有點可惜。
唯一的問題就是讓徐浩起來的動力不足了,有時候就很喜歡睡懶覺,不過之前養成的生物鐘也會提醒他起來,掙扎一會還是可以起來的。
徐浩喝了一大碗的粥,突然有種去廁所的衝動,熟門熟路的去了衛生間,剛進去, 他就聽到外面有人進來了, 似乎來的是兩個人,對方正在聊天。
&ldo;顧師傅要的雞都買回來了吧,什麼時候處理啊?&rdo;
&ldo;採購部的人昨天就買回來了,馬上就處理,等顧師傅一來, 就能動手做了。&rdo;
不過兩人也就說了這麼兩句話, 然後就沒有人說話了,匆匆上完廁所就離開了。
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