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畢竟現在都一點多了，四個小時後都五點多，但是這還是只是燉煮了干菌，還要繼續煲水鴨和鮮菌子，這時間加起來也快一個小時，能在六點半的時候吃到菌王湯就算速度快了。

所以只要幾人在五點半前回來，前面錯過的就是小火慢燉的過程，後面的兩道工序都不會錯過。

聽顧白這麼一說，幾人都安心了，然後趕緊去完成任務，畢竟他們任務要是完不成，可能是要加班的，這平時加班也就加班了，今天想要看看顧白做這道菌王湯，這一加班就錯過了機會。

為了早點離開，幾人幹的是熱火朝天，讓帶著他們做任務的人都非常的欣賞，等到四人結束工作，都紛紛給出了滿分的評價，讓他們拿到了最高檔位的工資。

可能是考慮到雲城作為天南的省會城市，尤其是最近還是菌菇出產的高峰季，這次的工資比別的地方的工資還是要高一點的，避免出現幾個人的錢湊一起都買不起好菌子的事。

這算是節目組的安排，畢竟他們也了解過雲城這邊菌子的價格，倒也不是說便宜的菌子就味道不好了，野菌子都好吃的很，但是總要讓嘉賓買一些有特色的菌子，有的便宜，有的就貴了，這萬一買不起，那節目就不好拍了。

所以才設置的工資高一點，誰能想到顧白那頭采菌子滿載而歸，採到的菌子還是很有特色還貴的那種。

這一時沒有反應過來，就讓嘉賓們拿著本來是給他們買菌子的高工資走了，嘉賓們看到這個工資都有些驚訝於節目組突然的大方。

不過驚訝歸驚訝，倒是沒有想到這是節目組的失誤，反而腦筋一轉就轉到了今天吃的雞樅菌上。

顧白採回來的雞樅菌並不算多，畢竟他和李大爺也就遇到了三窩雞樅菌，看著多，但是採下來其實沒有太多的，而吃的人又不少，你一口我一口的，基本上都沒有吃多少，只是勉強嘗出了點味道。

幾人都想著，可以湊點錢去買雞樅菌了，說不定還能讓顧白幫忙做一下，實在不行的話，也能去飯店裡問問看能不能幫忙加工，或者看看有沒有直接賣雞樅菌這道菜的店。

不過這些都是之後的事了，幾人緊趕慢趕，終於趕在五點半之前回了飯店。

他們回來之前，顧白已經將水鴨宰殺好了，清洗乾淨去粗骨之後改刀切成了寬兩厘米，長五厘米的條，這樣大小的鴨肉燉煮的時候最方便。

而此時，大鍋里已經熬煮了四個小時，湯已經成形了，之前的香氣濃郁歸濃郁，但還是顯得有些輕浮，而現在，干菌香味已經完全融為一體，香氣格外的醇厚，連湯汁看著都顯得濃稠了不少。

陸國康等人進來的時候還疑惑，怎麼廚房這邊關上了們，而推門進來後，就先被這香氣給沖了一個仰倒，才明白過來為什麼關著門，這要是不關門，外面的食客聞到這香氣，大概都會追問是在熬什麼，可能會影響飯店的生意。

看看鍋里的湯，再看看一邊還沒放下去的食材，幾人都懷疑這湯哪怕只熬到這個程度，應該也可以稱作菌王湯了吧。

顧白仔細看了一下鍋里的湯，確定煲好之後，找出一個大砂鍋來，將湯倒了進去，跟著一起進去的還有他之前切好的水鴨條，然後開大火煮沸，將水鴨條滾出來的浮沫撇去，又改成中火繼續煲。

他這一步的目的就是將鴨肉的香氣和菌菇香氣融合到一起去，他這挑的鴨子也是土鴨，脂肪少，肉又緊實，吃著口感非常不錯，等到菌菇的香氣融入到肉香中，鴨肉的味道也會非常的好。

不過想要將鴨肉燉的軟爛，時間是必不可少的，如果是平時，顧白這時候可能就要開始吃飯了，但是看看鍋里那一大鍋的菌菇湯和鴨肉，再想想自己準備的分量，顧白猶豫了一下還是打算晚點再吃，也耽誤不了多少時間，這要是先吃了飯，顧