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顧白對自己還是有點自信的,畢竟他今天的比賽也不是沒有收穫,或許是因為觀看其他廚師做菜太多了,而聽的也太多,顧白隱隱覺得自己會有點突破。
第217章
為了抓住這點感覺,顧白吃過飯之後就進了教學空間去,畢竟靈感這東西,稍縱即逝。
看到顧白又進來了,常厚忍不住多看了他幾眼,要說顧白之前來的次數也和現在差不太多,但問題是顧白之前來的時候都很固定,基本都是他晚上要休息的時間。
雖然在系統里,但是常厚還是知道外面現實世界的時間的,而最近這段時間,顧白來教學空間的時間就變得不太規律起來,有時候早上就來了,有時候中午來,而晚上是必然會來的,不過晚上來的時候待的時間都不算多長,精力消耗的差不多就會走,不會和以前一樣將精力消耗光才走,這顯然是遇到了和之前不太一樣的事,
而看著顧白這段時間的練習,常厚感覺自己可能猜測到了一點,因為顧白這段時間做了很多平時不太會做的菜,還有些了一些新的手法,看的出來他對那些手法還不太熟練,是第一次練習,只是仗著自己對廚藝的了解,不斷的熟悉。
如果只是一兩種手法,那還可以說是顧白遇到了什麼大廚,可是細細一算,顧白學到的新手法差不多都有六七十種了,雖然有些手法有些很是相似,顯然是從一個派系裡出來的,但是都有一點輕微的不同,而且從顧白做菜的手法就看的出來,這些被他學習的人廚藝都非常的厲害。
短時間內接觸到了這麼多厲害的廚師,讓常厚想不猜測都很難啊。
常厚估摸著顧白是參加什麼比賽了,不然哪裡有機會看到這麼多廚師的獨有手法,而且這個比賽還不是一般的比賽,一般的比賽不至於找來這麼多厲害的廚師。
常厚雖然沒有出去看過,但是從顧白之前的情況就大概能猜出外面社會廚藝的發展進度,像顧白現在學習的那些手法,廚師本人的水平肯定是算高的。
至於比賽的範圍,從顧白做菜的菜品來看,常厚估摸著是世界級的比賽了,而且顧白應該是晉級的比較快。
顧還不知道常厚光是從他製作菜品的動作上就猜出了這麼多,還在練習,顧白現在做的是托馬斯做的那道烤雞,他去查了一下,這道菜算是托馬斯的成名菜了,而且還在不斷的精進調整。
對方的情況和他差不多,並不喜歡做那些常人很少看見,更別提吃的菜色了,倒不是說對方不會做,而是想讓菜品回歸家常,就像顧白,那些昂貴又珍惜的菜色真的不能做嗎?那也未必,只是他不太需要用那些菜品來為自己增色。
雖然沒有吃過,但是顧白的嗅覺足夠靈敏,做完之後聞一聞,就差不多能聞出和對方做的烤雞有什麼區別。
確定了香氣沒有什麼不同,顧白仔細的品嘗了一下,他沒有吃過對方的烤雞,在味道上就沒有辦法比較,只能吃吃看,然後和自己之前做的素紅燒肉對比一下,發現還真的是不相上下。
這道ss級的菜品,如果顧白是要自己研究的話,肯定還是需要時間的,可是誰讓托馬斯就在他邊上,被顧白看完了整個製作過程,所以顧白想學不會都有點難了。
不過這也是顧白的廚藝在這段時間又有了長進,不然的話,難度還是很高的。
將小半隻烤雞吃完,顧白感覺差不多吃好了,就沒有再吃下去,將烤雞放到了一邊,想待會再吃,然後專注的思考起來。
這也是顧白喜歡進教學空間的原因之一,在外面吃什麼美食,一個要擔心胃夠不夠,一個還要擔心吃多了會不會不太健康,還要擔心會吃膩了,但是在教學空間就沒有這個擔心。
&ldo;想什麼呢?&rdo;常厚走過來問。
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