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我做了啊,就這道魚。&rdo;顧白本來還在奇怪桌上的氣氛怎麼怪怪的,聽到這話失笑,指著桌上的五香姜醋魚說道。

&ldo;這道魚是藥膳?&rdo;顧煜錯愕出聲,他剛剛回來的時候路過黎家,和黎業良聊了會天,對方就說顧白在家做了一道噴香的菜,香的旁邊的人都能聞的清清楚楚。

而且香氣格外的濃郁霸道,以至於不少路過他家門的人都忍不住多停留了一會。

這道菜也是藥膳?

三人齊齊看向這道姜醋魚,魚煎炸過後的樣子很明顯,而藥膳,在幾人的記憶中一般都是用比較健康的方法做的,而用油煎炸聽著就不健康。

&ldo;你們嘗嘗看,這魚的味道很不錯的。&rdo;顧白說著,他說的是自己在教學空間裡吃過的魚的味道,而現實中……

三人看著這幾條品相完整,一點都沒有被動過的魚,再聽聽顧白的話,對視了一眼,都默默的伸出筷子夾了一下。

顧琛本來還擔心有魚刺,可是一塊內里雪白的魚肉夾出來,一點刺都看不到,才知道這條魚的小刺都被顧白用特殊的手法剔除了。

顧白最煩吃魚的時候還帶著刺,哪怕是在做的時候將魚刺剔除會麻煩點,他還是習慣性的先去掉魚刺再做魚。

不用挑魚刺本身就算是一個加分項目,而魚肉一入口,藥材調和出來的奇異香氣就在口腔中炸裂開來,顧琛吃過很多菜色,隱隱約約的能吃出一點柑橘皮的清新香氣,但是剩下的香氣是從何而來,就有點分不清了。

但是他也不是專業的廚師,並不需要分辨這其中的香氣由來,只需要清楚這香氣確實很奇特,清新又馥郁,厚重又淺淡,層次分明又互相影響,但是魚肉本身的香甜鮮嫩又沒有被香氣遮掩,而是在香氣炸裂後緩緩的飄出來,存在感逐漸變強。

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