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的一粒，看著分外潔白可愛。

顧白將泡好的糯米放入蒸鍋里，均勻的鋪開，大火開蒸。

要做糍粑的話，糯米不太適合加水煮，因為糯米的吸水性很強，而水分太多糯米就過軟了，不好整理出形狀，口感也會過於稀軟，不如蒸的好。

看到顧白又開始做下午點心，顧琛想要讓顧白休息一下，但是顧白給的理由太充分了，反正都有點吃撐了，不如運動一下消化消化，順便做點吃的出來，驗證一下是不是身體好點了。

這個理由顧琛實在是沒有辦法拒絕。

只是……

&ldo;糯米會不會有點不消化?&rdo;顧琛有點擔心。

顧白無言以對，他是吃的少，但是他的腸胃其實已經好了不少，也不至於吃點糯米就不舒服了。

看著顧白的表情，顧琛就知道自己問了一個不需要問的問題，不做聲了。

等著糯米蒸熟的過程，顧白又做了一份黃豆粉。

黃豆清洗乾淨後用廚房紙擦乾水分，隨後放入鍋中翻炒，炒到黃豆微微焦黃，傳出濃濃的香氣，顧白就關火，讓黃豆冷卻，然後放入破壁機中打成粉末。

做完黃豆粉，顧白沒有急著做紅糖漿，因為紅糖漿容易涼，涼了之後更加的粘稠，不容易流動，還不如等糍粑做好了再弄。

蒸了快半小時，蒸鍋上的糯米也蒸的熟透了，顧白將糯米翻了出來，用擀麵杖搗爛來，糯米的黏性是真的很充足。

搗糯米作為一個體力活是真的很不錯，哪怕顧白就站在原地，只有手在動，搗了一會之後，手都有點酸了，但是越是累，中午吃的飯就消化的越快。

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