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現。
顧白掃了眼這道蒜香排骨,排骨上放了很多大蒜,蒜香氣很濃郁,排骨也呈現出金黃色,雖然有的地方稍微有待焦糊的黑色,但是作為一個廚房新手,這成果也算不上差了,畢竟焦糊的地方看著不多。
顧白夾起一塊排骨,還沒有入口,他就聞出了裡面的調料香氣,這道排骨做出來調料用的不少,應該還用蔬菜水浸泡醃製過,光是他能聞出來的時蔬就有洋蔥西芹香菜,還有一點很清淡的蔬菜香氣。
顧白仔細的聞了下,發現大概是胡蘿蔔,有點清甜清甜的味道在,只是另外三種時蔬的氣息太濃郁了,又放了不少大蒜,就徹底的給壓住了。
如果不是顧白的嗅覺足夠靈敏,也不太能聞出來。
顧白吃了一口,排骨外層裹了層糯米粉做的糊,吃著有點酥脆,但是這層糊掛的很薄,雖然味道也挺足的,但是剛出現點味道就被排骨的肉香給搶過了風頭。
肉酥骨軟,顧白吃完一塊排骨,忍不住誇了起來,作為一個新手,姜秀能將這道蒜香排骨做到這個程度真的是非常不錯了。
&ldo;阿白你喜歡吃就多吃點。&rdo;姜秀說道。
有姜秀開頭,顧琛和顧煜都喊著顧白嘗嘗看自己做的,他們對自己做的菜也挺有信心的,畢竟大家都是差不多的時間開始學習的,總不至於姜秀做的不錯,他們做的就完全不行吧。
不過他們也沒有忘記喊上黎言川和黎業良,讓他們嘗嘗看自己的手藝,也是帶了一點炫耀的想法。
不過更主要的還是考慮到等他們吃了顧白和別的廚師添的菜,再吃他們做的就會感覺遜色了。趁著大家都有點餓的時候,享受一點福利。
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