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它之所以叫这个名字,其实最早是一对夫妻一起卖的“废片”,也就是用一些别人不要的废下脚料制作的美食,沿街叫卖,是下里巴人吃的食物。
里面有牛头皮、牛舌、牛心、牛肚之类的,早期还有牛肺,后来连牛肺都不用了,压根和肺没有任何关系。
不过废片不好听,所以才被叫做肺片。
牛排和夫妻肺片,两者有异曲同工之妙,都是一种很随意的食物。
但两者又有绝对的不同,因为牛排估计是除了生鱼片之外,最考究材料的食物了。
而夫妻肺片,却对食材的等级几乎没有什么要求,你老黄牛也好,老水牛也好做出来的夫妻肺片,味道相差都不大。
夫妻肺片本身属于新川菜,本不是太讲究材料,用油、辣、麻来提味。
但是有了上好的材料,做出来的夫妻肺片,还是绝对不同的。
想到了中午要吃夫妻肺片,想想那油辣鲜香,南冥的口水都要流下来了。
不过光是夫妻肺片还不够,南冥叫住了打算离开的老马,道:“再给我切点牛肉卷儿,我要吃牛肉火锅。”
老马领命刚准备走,南冥又连忙叫住他:“等等,这么好的牛肉一次吃太多好不舍得……退而求其次吧,你给我弄点和牛肉,我要吃火锅。”
楠姐的权限用一次可不容易,说不定南冥就指着这头牛过年了,一次可不能吃太多。
“日本的?”
“澳洲的也行。”南冥对火锅的要求不太高,日本和牛最好,澳洲和牛也不是不行。
当然,吃火锅还是日本和牛更好吃,不过国内可没有,得飞日本或者美国,不一定来得及。
“中午吃和牛火锅?”听到南冥这么安排,铁蛋顿时欢声叫了起来。
和南冥一起干活,其实是很累人的。
南冥虽然平日里特别懒,但是他有一种特别的疯魔劲儿,不管干什么,都要做到最好,都要一次做完。
但是和南冥一起干活,却还有一项别人绝对拿不出来的好处,那就是能吃到绝顶的美食。
从最早难得馄饨的小灶,到现在的和牛火锅,待遇是越来越高了。
“我都好久没吃到过和牛火锅了。”铁蛋吞了口吐沫,幻想着那铜制的火锅里面,翻滚着葱花、红枣、枸杞,夹起一筷子切得薄如蝉翼的和牛肉,在翻滚的水花中轻轻一烫,肥瘦相间的和牛肉迅速变色卷曲起来,原本油腻的和牛脂肪与蛋白质交融在一起,进行激烈的化学反应,散发出混合的浓郁香味……
铁蛋这一口吐沫终于吞不下去了,一咧嘴,口水哗啦啦流了他身前的风天佑一脑袋。
“喂,水漫金山了!”
第846章 陈浩聪的新梦想
陈炜最近很悲伤。
最近半年,陈炜总是在全世界各地跑来跑去,极少能够回家,恰好这次送杨吉回来,而且暂时没有什么对付卡尔布的好办法,所以就干脆在国内多呆了几天。
对陈炜来说,能和自己一家人安享天伦之乐的时间实在是太少了,他好不容易有空,又恰好暑假,陈炜选了近郊的一个景点,一家三口出去旅游了两天。
除此之外,陈炜没事就和陈浩聪谈谈心什么的,尽力当一个好父亲。
父子的相处很是开心。
至少陈炜这么觉得。
直到6月22日这天,一大早,陈炜就对陈浩聪道:“聪聪,你如果这次成绩考得好的话,要怎么奖励你?要不要我带你去迪斯尼去玩?”
陈炜现在的工作的好处是,可以满世界跑,出国也不用审批。
“不要。”陈浩聪此时正在摆弄手机呢,头也不回道:“迪斯尼没什么好玩的。”
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