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這小院所在的山裡又與適才那座山院門大咧咧敞開著，小院裡頭瞧著極為簡陋，不過兩間茅草小屋，泥牆裡頭露出來的稻草梗子在風裡胡亂搖擺，門前台階青苔斑痕，瞧著一院靜謐。

慈姑在院外小聲喊道：「不知仙雲居士可在家？」

無人搭話，風吹過，火紅的楓葉落滿滿地，院裡養的雞咯咯吱吱吵了起來，原來不知何時樹上掉下一條銀蛇，正落在雞窩裡頭。

這位仙雲居士應當是不在家，眼看那窩雞就要遭殃，濮九鸞隨手抄起一柄鐵鏟就從蛇肚子挑住了蛇，而後用力一甩將它甩得老遠。雞們受了驚，這一下咯咯吱吱吵得熱鬧起來。

「你們在作甚？」忽得背後一把清涼的女音。

慈姑回頭，對面是一個中年婦人，生得花容月貌，身著粗布衣裳，頭上包一方帕子將一頭青絲包起，一瞧便知是山間農婦人。

濮九鸞可真舉著鐵鏟站在人家院裡，慈姑忙解釋：「適才有蛇掉進雞窩，我們拿鏟子鏟走。」，這一番胡亂解釋聽著倒像是假的，她自己先不好意思起來。

誰知婦人毫不生疑：「山間是常有毒蛇，多謝客人。」又問兩人：「客人可是路過此處？」

慈姑搖搖頭：「我是來尋仙雲居士的，我喚做康慈姑，是京城食飯行的一坊行老。」

「女行老？」那婦人瞧了她兩眼，「我便是仙雲居士。」

「您？」慈姑有些吃驚，外頭都說仙雲居士風骨天然，釀酒出神入化，卻不想是一名女子。

仙雲居士許是看出了慈姑的驚訝，笑道，可是不曾想過是一位女子？

慈姑老老實實點點頭。

「無妨，世人一般都認為被稱為居士應當是名男子，卻沒想過女子根本不遜男兒。」她將肩膀上背著的柴禾卸下，濮九鸞忙幫她搭把手助她卸擔。

「多謝。」仙雲居士卸下擔子，坐在院裡石凳上休憩。

「實不相瞞，我如今要開一家正店，苦於沒有釀酒師傅，正好福王殿下舉薦了您，我便想請您出山。」慈姑道明來意。

「福王殿下啊，他當初可幫過我一個大忙。」可仙雲居士還是搖搖頭，「我已下定決心不問世事，在山間隱居度過此生，你們請回吧。」

第90章 蕨菜石板餅、炙黃雀、魚餅湯……

洛陽城杜家是釀酒名門， 家裡有一口祖傳的上好水井，都說這口井裡的水好，她家釀出來的酒便以這井水做引， 是以都說這口水井給了杜家人財富。

杜仙雲自小便跟著爹爹學習釀酒， 她熟悉釀酒的每一個步驟：制曲、發酵、蒸餾、陳釀。爛熟於心。爹常嘆息：「仙雲比她哥哥有天分，倘若她是個男兒就好了。」

每每到了拆曲的環節， 杜掌柜便要攔著女兒，只給兒子單獨傳授， 杜輕雲不服氣， 終於有一天爆發了：「為何爹爹不允我學？」

家人像聽見了天大的笑話：「女子豈能釀酒？這法子本來就是傳男不傳女。」

「也不是爹不愛你」歷來疼愛她的爹爹將她拉到一邊悉心安慰， 「你嫁了人孩子姓了別人家的姓， 我們杜家的技藝豈不是進了旁人家？」

娘見她噘著嘴，過來摸著她肩膀：「走， 與娘去學女紅，以後進夫家須得會這些才是。」

「不！」她倔強抬起頭，「我不嫁人， 我也要學！」

爹娘一笑置之。

可她認真抗議，連著絕食三天以死相逼。

爹娘便最終心軟應了。

杜仙雲果然也沒嫁人， 便一直留在杜家釀酒。直到父母先後亡故， 哥哥娶妻生子， 她都一直留在娘家未嫁。而且她將這一門手藝發揚光大， 釀出了滿汴京城最醇最厚的美酒， 杜家名噪一時。只不過杜仙雲深居簡出