第17部分 (第1/4页)
李更新在这导购大妈即将崩溃前一秒,突然朗声说道:“先来一盒最好的!”
“哎!”导购大妈原本瞪的溜圆的眼睛,顿时又笑成了一缝。
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“哎!”李更新叹口气,蹲在自己出租房门口。抬手把阿胶块对着太阳照了照。看着阳光下这阿胶成棕红色半透明状。随着小风儿一吹,阿胶块儿上散发出阵阵阿胶独特的胶香。
这种香味不呛不浓,淡淡的清香李更新甚至从未闻过。
“这东西能延缓器官衰竭?”下意识嘀咕了一句。李更新随手拿起阿胶的盒子,翻来覆去看了半天也没看到这方面的相关介绍。
想想食神兑换给自己的上古菜谱总不会坑自己。这才随手把打开的阿胶块放在自家小菜板上。随手开始整理起刚才采购的食材。
“五年以上的女儿红花雕酒……现在酒厂不靠谱,这瓶二十年的应该差不多吧?”一边嘀咕一边把女儿红放在一边,接着拿出冰糖、蜂蜜、黑芝麻、核桃仁还有桂圆肉。依次排开放在手边,这才拿着菜刀,用刀背轻轻砸着阿胶块。
每一次下刀,李更新胸口都隐隐作痛。
弄好阿胶块,随手从自己炕底下抽出了小煤气罐和简易小炉头。
把这套东西放在门口,打开炉头。小炒锅放在火上,火起后先打开酒瓶往锅里倒了小半瓶女儿红。火很快煮沸了女儿红,咕嘟咕嘟的泡泡在锅内微微沸腾。
李更新顺手抓了一把冰糖扔到了锅里。看似随意的一抓,实则这手此刻比称杆盘子都要精准的多。李更新此时就感觉做的每一件事儿,都像极了骨子里与生俱来的本能。
“呦呵?小李师傅,这是做什么好吃的呢?”路过的街坊拉着自己那条二十斤的“大狗”,晃晃悠悠间踱着步子。本想从李更新门前路过,可闻着花雕酒的香味,此人脚步一顿,目光盯着李更新炉灶上的小炒锅驻足而立竟然不走了。
人是不走了,可狗却朝着李更新这边冲了过来。不过还好这哥们拴着狗链。
“回来,铁蛋!打你啊……”呵斥了两句自己的“大狗”。眼神疑惑的瞅着李更新手下那一锅花雕酒,心里充满了好奇。
李更新抬头瞅了来人一眼,笑了笑随口说了句:“二狗哥,我这给一朋友奶奶弄点补品。”说着话,手里的手勺轻轻在锅里舀了几下,见冰糖已经融化,稳稳用刀铲起所有阿胶碎块,一股脑的倒进了锅里了。
手勺缓缓搅动着棕褐色的汤水,李更新目光专注。
锅里散发着一缕缕幽幽胶香。觉得火候差不多了,李更新打开蜂蜜,把蜜倒了整整一手勺。手腕一抖,勺里的蜂蜜融入汤汁。
只是一大勺子蜂蜜,这汤汁顷刻间变了味道。锅里的东西似乎被天上的仙女眷顾了一般。此时散发出来的清香味道,让人感觉似乎正漫步在五月的槐树下,满堂槐花香气缭人。
“旺旺……”二十斤的大狗叫了两声,前腿撑后腿坐,大尾巴左右摇摆,舌头伸的老长。狗狗如此奋力卖萌,似乎只为了舔一口锅里的美味。
李更新搅动着锅里的汤汁,随着汤汁逐渐浓稠。这才把桂圆肉洒进锅里。桂圆香味大盛!李更新心里不知道为什么,但就是知道现在应该下核桃仁了。
手勺搅动,看着锅里的棕红略黑的阿胶汁包裹着桂圆肉与核桃仁,李更新最后才把黑芝麻洒在其间。
李更新叹口气,微微咧了咧嘴。若不是闻这味道让自己食欲大振,自己甚至抑制不住骂街的冲动。
好好的东西,现在弄出来比芝麻糊还要浓!这也叫菜?说汤不是汤,说菜不是菜。要颜色没颜色,要卖相没卖相。这不上不下,偏偏味道还这么撩人心扉!简直让自己蛋疼菊紧狠!
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