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這一幕讓其他人看在眼裡，都有點擔心了起來，本來顧白能來，他們很高興，可現在，他們都擔心顧白的行為是不是會讓後廚不得安寧。

這最後不管顧白說誰的更好，那結果都不太會太好。

廚房內響起了近乎一致的切絲聲，齊師傅和他師兄程師傅的動作也都是相差不大，幾乎是同一時間完成了切絲，切配料的工序，這種整齊就讓競爭的氣氛更加濃烈了起來。

起鍋燒油，放入配料，倒入土豆絲，炒菜，出鍋。

一道酸辣土豆絲所需要的時間本來就不多，兩人更是熟手，沒多久就做好了。

兩人對視一眼，將餐盤遞給服務員，然後跟著她一起去見顧白。

顧白本來以為還要再等一會，現在可是中午用餐之際，後廚估計很忙，結果還沒過多久就看到服務員端著菜朝他走了過來。

&ldo;我只點了一盤土豆絲。&rdo;眼看著服務員將兩盤土豆絲端到他桌上，顧白皺了皺眉頭，以為對方是粗心大意了，提醒一句。

程師傅上前一步，先自我介紹一番，再解釋了起來，最後賠禮道歉，言語間有些忐忑，畢竟他的舉動過於突兀，剛才也只是太心急，可現在，才發現自己的行為真的不妥當。

雖然他有好勝心，但是和齊師傅的關係還不錯的，要是因為他的舉動讓顧白連齊師傅的菜都不點評，那簡直就是對方的巨大損失。

顧白這才明白，沒有像程師傅預想中的發怒，而是很輕快的搖了搖頭，在顧白看來這都不算是什麼事，畢竟他這齣來試菜的話，都是要用試吃券的，那試一道和兩道區別也不大。

當然，這也是建立在程師傅的態度誠摯上，顧白才這樣的不在意。

見顧白這樣大方，程師傅鬆了口氣，沒有在說什麼，安靜的等待著顧白的點評。

兩道酸辣土豆絲的模樣都差不多，土豆絲的粗細長短都一樣，唯一有點區別的就是辣椒香蔥在盤子裡的位置不同，甚至連香氣都極為類似。

等級都是是相似的，這是兩道a+級的酸辣土豆絲，足見兩人的廚藝功底。

兩個廚師站到一張餐桌前的場景還是比較引人注意，時不時有人朝著這邊看過來，眼神滿是好奇。

顧白隨手挑了一盤，夾起幾根土豆絲嘗了嘗，齊師傅緊張的捏緊拳頭，顧白選的是他做的。

這一口，吃完顧白喝了幾口水，清除口中的雜味，等了一會，又換了一雙筷子，吃了一口另一盤的土豆絲。

程師傅也莫名的緊張了起來，畢竟顧白馬上就要出評價了，他和師弟做的酸辣土豆絲到底誰更好，就要揭開分曉了。

顧白正準備說出自己的評價，在他看來，這兩份酸辣土豆絲的味道都非常的不錯，土豆絲根根分明，口感清脆爽口，酸辣感適中，辣中還稍微帶點麻意，口感層次分明，屬於一道非常開胃的家常小菜。

看著簡單，但是做起來卻絕對不簡單。

然而一抬頭，他就看出兩人的緊張來，仿佛他的評價很重要。

顧白莫名的感覺到了一股壓力，開口試探著誇了幾句，表示自己對他們做的土豆絲的誇獎，本以為兩人都會開心，沒想到一個個的聽著反而都是一副反思的樣子，看的顧白一頭霧水。

難道現在的廚師都不喜歡被誇嗎?

顧白有點感覺到壓力了，想了下，進了教學空間，問了下常厚的看法，其實要是可以的話，他是想問王秀全的，但是現在他不好打電話，只能問問常厚的看法。

常厚聽到他的問題後，忍不住白了他一眼：&ldo;你說你只點了一盤酸辣土豆絲，那為什麼那位程師傅也做了一道讓你點評?&rdo;

&ldo;想清楚這個原因，你就知道他們為什