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其他人看著這炒蛋的動作，都有點茫然，這樣炒出來的蛋難道就比他們做的菜好吃嗎?不過有一說一，確實是挺鮮香的。

蛋白比較少，呈現嫩白色，而蛋黃的分量顯然就很多了，炒出來是金黃色的，賣相是還不錯，但是再不錯，那說來說去也就是一盤炒蛋，調料也就放的那麼點，真的會好吃嗎?

顧白端著盤子回去，順便還有他熱過的鍋盔，中午時間緊迫，他也只能吃的簡單點了，要想吃好點，也只能放到晚上去。

但是別看這一盤蛋看著簡單，可顧白一路端著回去，飄出的鮮香氣卻是讓還在店裡吃飯的食客側目，忍不住問服務員點這道菜。

服務員說沒有，但是看食客對於這道菜實在是好奇，就去廚房問了下廚師能不能做，飯店的廚師剛剛可是親眼看見顧白做的，在他們看來做法簡單的不行，哪裡就不能做了，直接一口應了下來。

第99章

黎言川也有點好奇顧白到底要做什麼, 然後就看著顧白端了一盤金燦燦的炒蛋回來。

和顧白之前做的荷包蛋有些不同，這盤蛋看著要嫩很多，表皮看著不是被油煎出來的酥脆, 蛋黃占據了更多的位置，而蛋白的分量不多。

幾個同行的員工也是坐在這邊吃飯，有些好奇的看著顧白手裡的蛋, 他們之前也吃過顧白煎的荷包蛋，自然發現這次的蛋不太一樣了。

鴨蛋的重量本來就比雞蛋還大, 更別提余高市的鴨蛋比起普通的鴨蛋又大了一圈, 而顧白又是拿了一個雙黃蛋，一個三黃蛋，加一起都比得上普通鴨蛋四五個了, 這炒出來更是蓬鬆了起來, 看著滿滿的一大盤子。

這麼多, 顧白一個人肯定是吃不完的，他下意識招呼黎言川和他一起吃, 不過他們兩個人也吃不完這麼多, 顧白又分出了一些給幾個下屬員工。

幾人都沒有想到顧白會給他們吃，有些驚喜的接了過來。

&ldo;這個趁熱吃，口感會好很多的。&rdo;顧白提醒。

幾人也不耽誤時間了，端著盤子坐回他們那桌了。

這次吃飯的地點沒有選擇包間，因為來的晚了, 飯店裡的人少，而且這家飯店居然是剛好靠著水邊, 剛好滿足了顧白。

雖然不能在水邊睡覺, 但是在水邊吃飯, 看著窗外的水景, 還能看到有大群的麻鴨在水邊追逐覓食，感覺還是很美好的。

最主要的是這邊還能曬到點太陽，如果是初秋，太陽還是有點熱，可現在天氣漸涼，有點太陽在身上真的是暖融融的。

黎言川夾起一口蛋黃吃了口，蛋黃炒的很嫩，但是口感又有點深厚，入口鮮咸香，吃著還有點顆粒感，不像是吃鴨蛋，反而有點像是吃蟹黃。

不過鮮鴨蛋炒出來的蛋黃和鹹鴨蛋的蛋黃又格外的不一樣，鮮美的同時又感覺到清爽，和鹹蛋黃的風味不同，鹹蛋黃醃製出來的口感就是比較厚重，鹹味也重。

好吃歸好吃，但是多吃幾個確實會感覺到口咸，而這個炒蛋黃的感覺就不一樣了，淡淡的咸鮮。

蛋黃的口感好，蛋白的口感同樣不錯，帶著點鮮美，吃著像是蟹肉，軟嫩滑爽，可口異常。

黎言川知道顧白的胃口，本來不想吃太多，但是這道炒蛋做的過於好吃了，讓他都忍不住多夾了幾筷子。

&ldo;你多吃點，我也吃不了這麼多。&rdo;見黎言川吃了幾筷子就想要停下，顧白說道，他確實吃不了太多，還有鍋盔可以吃呢。

黎言川想到了顧白平時的飯量，確定顧白吃不了這麼多，才吃了起來，畢竟如果他不吃的話，顧白又吃不完，冷了就浪費了。

黎言川這個平時經常吃顧白做的菜的人都被炒蛋給驚艷到了，更別提旁邊的員工了，幾人