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剛才顧白說的他也聽到了，都不用動手做，光是聽著就覺得好難做，更別提實操動手了。

只是就算如此，林澤還是努力的聽著，這萬一之後他的廚藝有了突破呢，不過林澤還是更加希望那些賣炒貨的攤販老闆趕緊好好學學，他們炒制瓜子的經驗多，說不定就成功了呢。

吃過顧白這種水分和甘香合二為一的西瓜子，林澤感覺那些乾脆的瓜子似乎誘惑也不太大了。

雖然顧白和王秀全他們說的是炒制瓜子的技術問題，但是網友們還是可以從他們的對話中提煉出這瓜子的味道具體是什麼樣的。

水潤，清甜，甘香。

三個詞，雖然簡單，但是卻讓人腦補了起來，越是沒有吃到就越是腦補的豐富，然後就越想越饞，忍不住吃吃自己事先準備的瓜子。

可沒有知道瓜子的味道形容是什麼，這手裡的瓜子還能吃著，可這知道了，吃著嘴裡乾巴巴的瓜子，本來就不覺得多香，現在就更是吃著沒有胃口了。

有些人拿的是原味的西瓜子還好，雖然不是很香，但是吃還是能吃的下去，可現在外面賣的包裝好的西瓜子很少有原味了，話梅奶油甘草五香的倒是多，從看直播到現在也吃了不少了，這再吃就感覺嘴唇都被調料給刺激的有點不太舒服，舌頭也是這樣。

越是這樣，就越是想吃點那種甘甜的西瓜子。

有網友還想跟著顧白一起做，可是聽著顧白的講解，本來想下單買生瓜子的手就停住了，這難度未免也太高了點吧，想想自己平時做菜一不注意就把菜炒焦的廚藝，不少網友都默默的放棄了這個想法。

人要有自知之明。

不過很快網友又想到了一個捷徑，他們不是專業的人，不太會做，但是可以讓專業的人來啊。

因為彈幕不讓說話了，不少網友都跑到了微博，這次也不局限於顧白的超話和評論區，喊著賣炒貨的老闆們快去學習顧白製作瓜子的教程，尤其是自用的那個版本，不求把顧白的技術全部學來，只要能學到一半，他們都能給你買空。

有人是在網上說，有人心急，尤其是身邊就有炒貨攤主手藝好的，沒忍住，直接出來找人，想要把這個視頻推薦給攤主，讓攤主趕緊學一下。

這不光是攤主受益，他作為買家也受益啊。

有些攤主知道顧白，正在看視頻，有些不知道的，被網友們這麼一通提醒，想不知道也難了。

至於他們會不會學習，網友們倒不是很擔心，反正只要是想賺錢的，在看到別人學習後生意比他好的，不想學的也要學了。

第129章

顧白將自己炒制原味瓜子的要點給講解清楚了,只不過看著其他廚師的眼神，他就知道他們想要做好大概比較的難。

畢竟難度確實是有點高。

不過也不是沒有走捷徑的小技巧，就是這個技巧做出來的瓜子比起沒有走捷徑的香。

&ldo;實在不行的話,你們可以試試先讓瓜子泡水,然後快速將表面的水分風乾,這樣瓜子內殘留的水分就多一些，哪怕火力大了點，瓜子的水分也經得起消耗，就是那股清香會淡不少。&rdo;

顧白最後說道。

說完這句話，他就不再說什麼原味西瓜子的製作技巧了,他在這邊耽誤的時間已經夠多了,剩下的二十多斤西瓜子不快點做完，他回去吃飯都要耽誤了。

況且,該說的他也都說了,剩下的就是練習,畢竟他從常厚那邊學來，說的也就是這些,剩下就是不間斷的練習,將瓜子火候控制的完美，這樣一盤甘甜水潤的瓜子就炒出來了。

這個是顧白沒有辦法幫忙的。

看到顧白要動手炒制其他瓜子了，剩下的廚師將剛才的技巧都記在心裡,趕緊過去