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雖然只是片鴨子，但是也能看出一二。

安格斯臉上的躍躍欲試實在是太明顯了，觀眾也很快看出來了，也都有些好奇，雖然說安格斯之前就說過顧白的廚藝可能比他強，但是只有上次比試蜂蜜柚子茶，他們看的雲裡霧裡。

因為蜂蜜柚子茶味道好不好，也是安格斯自己說的，但是比較刀工的話，好歹明顯一點。

雖然他們可能看不出太大的區別，但這是直播，大不了他們回去慢速播放再看。

鴨子出爐的時間還比較短，鴨身略微有些發燙，不過作為廚師，對這種熱度的忍耐已經成了一種天賦。

棗紅色的鴨皮油潤發亮，在直播鏡頭下顯示出無與倫比的誘惑力，別管怎麼說油多不健康，但是不得不承認，油光確實誘人。

顧白下刀又輕又快，鏡頭離的近了，可以聽到刀身劃破外皮後發出的清脆咔嚓聲。

顧白一刀切下鴨頭，將鴨頭墊在右腿下起平衡作用，隨後一刀片向了突起的鴨胸，這塊的皮是最為酥脆，豎切一刀，橫兩刀，片下了六片鴨皮。

隨後就是膀肩、膀背，右脯及肋部，右腿右腹，左脯及肋部，左腿左腹，每個部位少則一到三片，多則十多片。

這麼一串順序下來，鴨子凡是帶著皮的肉都被顧白流暢的片下來了。

一整隻鴨子片完，顧白只用了不到四分鐘，這個時間算是非常的短了。

而另一邊，安格斯也在顧白之後片完。

安格斯剛才一直集中精神，不敢分心看顧白，他要是分心他就很可能輸掉這次比賽。

只是哪怕他沒分心，可顧白離他太近了，對方動作停下他怎麼可能感知不到，自然也明白自己在速度上又輸了。

至於片鴨的質量。

安格斯瞥了眼顧白面前的盤子，鴨肉片成大小均勻的丁香葉，剛好一百零八片，而且除了胸脯上的鴨皮，其他的鴨肉片皮肉比例都是剛好。

而他的，為了追求速度，對於整隻鴨子的掌控程度就不如顧白了，雖然乍一看好像也差不太多，但是安格斯知道自己又輸了一次。

顧白哪裡知道安格斯還在想這些有的沒的，他現在的想法就是趕緊把鴨子片好。

雖說他片一隻鴨子花的時間不到4分鐘，但是這7隻鴨子處理下來也要將近16分鐘了。

要是繼續耽擱下去，那鴨子外皮就沒那麼熱，口感也不如之前的酥脆。

一隻鴨子片好了，誰都想早點吃，至於等七隻鴨子片好再分出去，顧白沒有想過。

整鴨都容易冷，更別說這片好了的，哪怕這是夏天，涼的也快。

顧白考慮了一下，問其他人是怎麼個想法，幾人簡單商量了一下，打算把自己留到最後。

畢竟顧白是負責片鴨子，總不能顧白還在這裡辛苦的工作，他們就先吃上了。

至於第一個吃的人，就是顧煜了，顧白不能第一個吃，那就讓他爸爸吃。

工作人員趕緊幫忙把片好的鴨子給顧煜端去，這是吃飯時間，顧煜也是跟著其他一起，這都是他這個月的習慣，一個人吃太冷清。

一隻鴨子的份量實在是太多了，顧煜肯定是吃不完的，乾脆讓其他人跟他一起吃。

王導沒有想到顧煜這麼大方，還有點不好意思，但是鴨子的香氣太濃郁了，加上顧煜連說他吃不下這麼多，也就不好意思拒絕了。

王導都答應了，其他人哪裡會拒絕，至於醫療團隊更加不會，一群人商量了下，乾脆湊到一起吃，人多還熱鬧點。

只是說完這話，不少人看到顧煜都有點不好意思，他們湊到一起吃也沒有說誰吃虧上當的道理，因為人均其實差不多，但是顧煜就吃虧了。

顧煜倒是不在乎，熱情的招