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“这个没问题，其实也没有什么配方，只是加了一样材料面碱，然后就能让发面面食更蓬松也没有老面的酸味。你若真想要，我以后可以给你家饭店提供面碱出售，按市价给，不多收。”

“一样的品质吗？”

“那当然。”

“数量呢，能保证供应吗？”

张超笑笑，“多的不敢说，但你要是开个三五家店的，我还是能供应的了的。”

赵四娘满意的点点头，粮店生意天天亏本，赵四娘看到张家开的饼店生意这么火，也有了把自己家粮食做成面食出售的想法，这样可以弥补些损失。本来今天只是来试探一下，倒想不到张超这么爽快的说答应了下来。

“不需要秘方钱？”来之前，赵四娘打听过，当初崔家从张超手里拿配方，可是花了百两黄金。

张超摇了摇头，当初崔家和现在情况是不一样的。

张超也早想过，现在张家有十一家店，外加配送的店，加上给大户家里的外卖服务，这个规模刚刚好，再扩大就还得再扩增现在家里的作坊规模，招募更多人手，磨坊碾房蒸房这些还得扩大，甚至再招人，还得再扩大宿舍这些。

而且他也算过，他卖的这些面食，毕竟消费群主要还是往来长安经商的商人，以及长安城里那些起码是中产以上的人家。一般的穷老百姓，是舍不得花钱吃这些的，因此保持一个适当的规模，比盲目的扩张要好的多。

而且现在粮食价格的下跌，也让面食的利润大降。张超也不是当初什么本钱都没，现在他本钱不小，已经可以做其它的买卖了。

与其再去费力开拓面食生意，不如直接卖面碱，利润更高。

“都说三郎义薄云天，宅心仁厚有求必应，果然如此。”

“其实我也不亏本啊，你卖面点赚钱，我卖给你面碱也一样赚钱，大家一起赚钱，互惠互利。”

午后的暖阳里，张超跟赵四娘聊了好一会，聊的很愉快。

“多谢三郎今天的款待，他日再来拜访。”

“没什么，都是邻居，以后有什么事情可以直接过来找我，或是派人通知一声也行。能帮的上忙的，我肯定会尽量帮忙的。”

赵四娘点点头，屈身行了一礼，然后出了院子，赵家在外等着的几个仆妇便连忙过来迎着上车。

冬晴过来收拾桌子，丫头望着赵四娘离开的马车，不满的嘟嚷着。

“说什么呢？”

“小郎君，那赵四娘可不是什么好女人，天生克人命，克死了未婚夫又克死了老娘，如今赵家家运不好，也都是因为赵员外让她掌家呢。小郎君你可不要跟她来往。”

冬晴一脸为主子尽忧担心的模样，很是忠心耿耿。

张超笑笑。

什么八字五行之类的东西，他向来就不信。

“小郎君，你就算不信这个，可你总得顾忌点吧。万一有人多嘴饶舌，那也是不好听的。万一传到了崔小娘子那里去了呢？”

“多谢你提醒啊冬晴，晚上过来陪我吧，一个人睡有些寂寞。”张超笑着道。

冬晴一下子就红了脸，吱吱唔唔的道，“这个不太好吧。”

“哈哈哈，既然你觉得不好，那就算了。”

“小郎君，我不是那个意思，如果，如果你要人晚上照顾，我可以过来的。”

看那丫头一脸纠结的样子，张超便不好再逗弄她了，“算了，屋子太小，你来了也没地方睡。”

“我，我可以坐在炕边照顾你的。”

“等等吧，等新窑洞建好了，到时就是套房了，你和你姐可以搬到我隔壁房间睡，要是晚上我要喝水什么的，可以随时叫你们，方便。”

崔府。