第51部分 (第2/5页)

，冬笋焖珍，豆苗焗鸡……。”

小当家的菜品已经进入第二阶段了，旁边记录菜品名字的记菜员也手忙脚乱的，看起来似乎非常的紧张，光是看着他们的动作就觉得热火朝天了。

“豆渣鸭脯，炖小牛肉，橙烩鸭，红菜汤，番茄大虾，椰子布丁，鲜奶露，咖哩烩饭，咖喱虾仁……”这些作为主菜，点心的菜式也一一上桌了，当然了，是对方的。

从速度而言双方可以说是不分上下，速度都是齐头并进，上面的几个官员和国王看着下面两组的动作都看的头晕眼花，但是不得不说那些绚丽的刀技的确惊人，对面的几位大师的确是宝刀不老啊。从用具来说也是非常古朴，和小当家的传说厨具也是部分上下的，在这个拥有几千年底蕴的国家，是上上的珍品。

“金笋鸳鸯菠菜汤。”随着掀开的盖子冒出的金色白光，所有人都停下动作看了对面一眼。小当家淡淡的点点头，一边对后面的雷恩说了一句：“你有能力做出更好的。”

红萝卜菠菜飞水打烂加入淡忌廉汤配合，的确是不错的组合。身边一个正在制作奇异果鲜三文鱼挞的大师分神看看自己的同伴，两个人交换了一个心知肚明的眼神，给予对方一点威慑力，是他们这些老头子常用的手段了。

新鲜的柠檬加上青椒，番茄，青瓜，这些蔬菜颜色各异，但是搭配起来无比的漂亮。一边刀下迅速的挥舞着，落下了三文鱼粒，颗颗晶莹，然后黑胡椒，盐，橄榄油也随即加入，豆苗，笋丝，奇异果橄榄汁。美妙的配搭。

大师不由得笑了笑。

另一边鲜鱿鱼，青口，虾子，石斑柳，花椒，红椒，黄椒，洋葱的味道也完美的融合在一起了，锡纸将菜品完完整整的封口，味道残留在锡纸包装中，切开就是扑鼻的清香。

还有青圆椒，红椒，黄圆椒，韭芽生菜，车厘茄，黑水榄，水瓜柳等等的食材在案板上飞舞着，让人不由得惊叹其中无比的技艺。

“很少看到他们这么全情的投入么。”台上的几位评委互相笑了笑，“这几个老家伙，平时没有一点的压力，近几年来不得不说也懈怠了许多，若是全盛时期，这几个小鬼怎么有可能后来者居上呢，看来，他们还是看不透啊。”

作为美食评论师的他们往往要比厨师自身更加了解他们的状况，而现在的事实是，几个少年得志的大师级人物，面对几个小孩儿的时候，被完完全全的棋逢对手克制了。当然，对方也是这样的情况。可是他们也不是老的拿不起菜刀，但是为了名利心中最纯粹的那颗为烹饪而脉动的心却腐老的。

烹饪界，本来不需要过多的加入权利的倾轧，但是这些老头子为了名利都要疯了，又怎么会在意他们的看法呢？站在最高的那个地方，实在是俯视众生，太舒服了。

太久被捧在神坛上，偶尔走下来一次也觉得倍感压力，对于他们来说，实在是一件值得觉得悲哀的实情啊，然而现实，却往往总是如此的残忍，残忍的不给人情面。

“最可惜的是，他们至今都参透不了的那个道理。劳斯在特级厨师的资格评定最后一关失败的时候，我曾经告诉过他，烹饪的本道。”一个评论师说着，他看起来满头银丝，年龄也已经不小了，恐怕是在场中最大的了，资历甚至可能超过莱昂，他的师傅辈分的样子，“他比那些老头子好多了，那些小子已经听不进去了，所以他开始了游历，有一些收获，但是还不够。对于食物的考虑，他站在厨师的立场上品评好坏，尽力在口感上达到完美，但是除了手艺，还需要心意，这是他，显然远远不够的。”

“那个小当家倒是有些出人意料了，难怪你会那么顺利的同意服软了。我觉得就算是国王也是没有办法影响你的任何想法的，但是没有想到你会原因提前让他拿到特级厨师的资格证。”另一个人回了一