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自我批评的会。

军供站是为部队服务的，采用的是部队管理模式，就连开会也像部队那样开展批评与自我批评。

每次开会，站长说得到挺轻松：“批评嘛，就是谁做得不对，大家给他指出来，帮助帮助他，让他吸取教训，共同进步嘛。自我批评，就是自己是怎么想的，怎么做的，哪些做得对，哪些做得不对，检讨一下自己，有什么不好说的嘛。”

龚凡梅认为：“批评别人就是当面给人家难看，就好像当面说别人的坏话，自己做不到。自我批评也做不到，想什么要说出来，谁会那么傻。做得好的，王婆卖瓜自卖自夸好意思说。做不好的，领导批评一下不就行了，还要自己说多难为情。”

龚凡梅每次开会都不说话，不理解也不明白怎么会有这种会。

今天自己来晚了，是有理由的，也没有什么好怕的。

平时自己从来没被领导批评过，也没迟到过。迟到一次厨师长就说哪样的话，真是受不了。他们有的经常迟到，也没听他说过哪样的话。新来的怎么了？新来的就要受欺负呀！心里有说不出的难受，只得拼命的干活。

其实，厨师长也不是真对龚凡梅说的，别人迟到他想说，一看都是年纪大的老同志不好开口。正好今天把话说出来了，让大家都听听，杀鸡给猴看，目的是想要大家今后多注意点。

另外厨房人手少，每天忙得一塌糊涂，厨师长就有一肚子气。

站长说分工不分家，大家要一条心劲往一处使，那里忙就到那里去。话是这么说，刚开始有人来帮忙，到最后都没人来了，谁都有自己的事，都说自己忙。

军供站只有十一个人，站长会计出纳采购烧开水的就站了五个，餐饮部住宿部共六人，餐饮部四个人还是最多的了。

那些坐办公室的人，又是有头有脸关系来的亲戚，别人各扫自己的门前雪，那能管到我们的瓦上霜呢。

帮忙的事指望不上，要求增加人的事说了无数遍了，说是没指标，也没指望。

平时做二三百人的饭菜，四个人没问题。谁有事不来的事先说一下，谁有事来晚点的也要早点说，好找村里人来帮忙。

找村里人来帮忙站里是有规定的，就餐人数要三百人以上。

龚凡梅以前做过三年的饭，那是十六岁以前的事了，在二姐单位集体食堂做的，厨房的活难不倒她。

她主要负责切菜和做饭。有个阿姨负责洗菜洗盆。两个厨师负责炖肉切肉炒菜。他们一个萝卜一个坑，打锣买糖各管一行，少了谁都玩不转。

平时阿姨洗菜的时间段，龚凡梅就去淘米做饭。饭蒸上了阿姨的菜也洗好了，她就开始切菜。

今天来晚了，自己的饭还没做，阿姨的菜洗好了，她按往常一样先去做饭。

厨师长大声地说：“快切菜！快切菜！等着下锅呢。”

龚凡梅手忙脚乱的一边淘米下锅，一边说：“马上就好，马上就好。”脸一阵阵的发红。

阿姨看到龚凡梅难为情的样子，就打报不平大声地：“谁没有个事呀！”

又小声地跟龚凡梅说：“算了，算了，你快去切菜吧，饭我来做。”

部队的饭菜实际上很好做的，除了量大没有什么难处，就炒两种菜，一个班分两盆菜。今天做的是芹菜炒回锅肉、蒜苗炒回锅肉。萝卜排骨汤。大米饭。

上午紧紧张张的忙到了十一点半饭菜全做好了。大家齐动手把菜盛到了脸盆里。

龚凡梅又去把辣咸菜、辣椒油放在了盛饭边上的桌子上，主要是给爱吃辣椒的战士们准备的。又去挑开水倒到大木桶里凉着，让战士们吃饱饭好去打。

部队很守纪律，十二点钟准时到了。他们在军供站大门外下了车，只听到