第21部分 (第2/4页)

奶也在旁边一个劲地笑，心里肯定想：这回抱孙子有盼头了。我简单串了下场，介绍了下双方，然后就跳上桌子嚷着吃饭。

桌上水煮鱼，荤豆花，麻辣排骨，白蘸鸡，我爸奉上了毕生精华，拿手厨艺。这可是我们家最高规格的接待标准啊！我爸他们派出所所长来也不过是水煮鱼，麻辣排骨伺候，这荤豆花和白蘸鸡我都是多年未尝了。先说这荤豆花，豆子是老家山民自己种的，用老家那终年不竭甘甜怡人的泉水浸泡三个时辰左右，待豆子发涨吸满水分后用上百年的石磨推制，再配以独特工艺发酵的胆水制成，这样做出来的豆花状如凝脂，晶莹剔透，外滑内嫩，口感极佳。辅以本地未受精的老母机产下的鲜鸡蛋，放入肉末，菌菇，鲜笋等配料，用小火慢炖，汤味鲜美，浓而不腻。冬天的时候，为了保温，还可在汤中放入烧红的鹅卵石，一时间豆花翻滚，汤香四溢。

而这白蘸鸡，做法上和市面上并无差异，只是在原料的选择上独具匠心。用来做白蘸鸡这鸡是本县仙峰山上的白乌骨鸡。仙峰山是本县最高峰，海拔1000多米，终年寒冷，那里的农民养鸡从来不用饲料，均采用放养。而由于气候寒冷，山上也没有什么平常鸡吃的爬虫昆虫，这鸡饿昏了就鸡不择食，逮着什么吃什么，而山上又多生长得有野生药材，这鸡自幼就吃山药长大。这样一来，这鸡既经常大范围跑动觅食强身，又有野生药材补体，身体倍儿棒，吃嘛嘛香，体格健壮，肉质酥松，营养价值极高。食用后有御寒去湿等功效。用这鸡炖汤，不用放药材也能达到药膳功效。但这样一来，肉味分散到了汤里，鸡肉本身反而变得不那么鲜美。所以我爸喜欢用这鸡做白蘸鸡，保留鸡肉的原汁原味。而我爸这个白蘸鸡的不同之处还在于蘸水独特。而这蘸水的制作过程，由于太过繁杂，我在这里就不一一赘述了。反正是酸辣俱佳，咸淡适中，望而生津，回味悠长。

席上，我爸还抱出了那坛藏了多年的泡酒，用我们这里最热情的方式，欢迎远道而来的准媳妇薛宜。

吃过晚饭，我爸把奶奶送到了幺叔家。因为薛宜来了，家里房间不够。虽然我不反对薛宜和我挤一张床，但家里人显然不这么主张。临走时，奶奶塞给了薛宜一个红包，打开一看，里面是五张红光满面的毛主席。我奶奶是农村户口，每个月才领一百多块的生活补助，这次一出手就是五百，血本啊！

回想起奶奶临走时握着薛宜的手给她红包的造型：布满皱纹的双手温存地摩挲着薛宜的手背，仿佛在说：我带张蜀这么大，今后，就交给你了。殷切的目光中充满了希望，这时奶奶的内心独白应该是：我们老张家传宗接代的光荣任务，就交给你了！

从这次见面的气氛来看，家里人对薛宜还是很满意的。我爸以后估计也再不会在我耳边唠叨说这几年扔到学校里的几万块钱不值了，因为我带回来这么好一个媳妇。　txt小说上传分享

青春，无须多言（85）

在家里的几天，薛宜也很能干。每次吃过饭都主动帮着洗碗，有时还陪着我后妈买菜，做饭。

在游完了兴文石林，僰王山和附近的竹海悬棺后，我决定带薛宜去见见我妈，我的亲生母亲。

其实早就想带薛宜去见我妈了的，但一直有顾虑。我妈是那种非常传统保守的知识分子。从我记事起就要求我和女同学保持距离，直到我去成都上大专之前，还千叮咛万嘱咐叫我一定不要找女朋友，要把有限的时间和精力投入到无限的学习中去，学好本事，将来才能过上幸福美满的日子。每次打电话给我，除了叫我少用钱多读书外，就是叫我不要找女朋友。好男儿志在千里，好男人何患无妻！

没办法，谁叫我遇上薛宜了呢。还一而再再而三的遇上。而且都已经带回来了，肯定是要让我妈见上一面的。兴文县城不大，坐个人力