第146頁 (第2/4页)
就做,夏小橋讓這幾個漁民先回家去和家裡人說一聲,他決定僱傭這些漁民來幫他試驗用拖網捕魚,當然了,報酬肯定是比他們自己捕魚來賣高得多,這些人一聽自己竟然也能替城主大人幹活,頓時激動的報酬也顧不上了,忙不迭地答應了,還是旁邊一個小廝看不過去,好心提醒他們別忘了去門房,將城主大人賞賜的東西帶回家去。
&ldo;咱們城主大人真是太客氣了,就說了這麼幾句話,竟還賞賜了這許多東西。&rdo;看到那滿滿一籃子的東西,幾個漁民都忍不住紅了眼圈。他們這些人常年在大河裡討生活,運氣好的每天賣個幾十文錢,運氣不好的,死在河裡也是有的,誰會關心他們家裡人過得好不好?偏偏夏小橋前世就習慣了這些底層百姓之間的人情往來,命人給他們準備的,都是棉布、醃肉、黃米、紅糖等農家可用的東西,籃子裡還有一包嶄新的銅錢,都是為了慶祝新年,夏小橋特意命人新制的&ldo;壓歲錢&rdo;,上面印了些吉祥話,拿來過年的時候給家裡的孩子們壓歲再合適不過了。
不提這些漁民回鄉後滿臉的得意和榮耀,這邊,夏小橋命人去街上採購了一些專門用來編織漁網的材料,就等著明天那幾個漁民過來上工,就可以編織大型拖網了。
不過,這裡可沒有現代那種動力強勁的機械船隻,為了減輕捕撈的時候需要的動力,夏小橋命人設計了一種簡易版的拖網,擴大了漁網上過濾用的網眼,只捕捉十斤以上的大魚,反正他需要的也就是那些能做成魚丸的大魚,小魚不適合刮魚絨做魚丸,乾脆留著繼續長大好了。
他想過了,這個時空的黎民百姓,確實在烹飪上存在極大的條件限制,許多窮苦人家,僅有的一點錢都拿來買黑面做饅頭了,根本捨不得買油買鹽,即便身體需要,也只是少少的放一點,一般人家根本捨不得拿珍貴的油鹽來炒菜。
因此,他決定大規模捕撈一批大魚,一部分拿去作坊里,做成魚丸,留著過年的時候給軍營里改善伙食;一部分做成鹹魚干,過年前作為福利分發給貧困百姓,這些魚乾不需要什麼烹飪技巧,只需要開水泡發,切成段,在飯鍋上蒸熟即可。因為醃製的時候已經放了鹽和辣椒末、薑末、醬料之類的調味料,甚至連調味都不需要,鋪在黃米上蒸熟了拌飯吃也非常好吃。
第二天,那些漁民一大早就來到城主府報到,彼時夏小橋正和變成了貓崽子的妖王殿下窩在暖和的被窩裡玩&ldo;左爪拍右爪&rdo;的無聊遊戲,聽到外面通報說昨天請的幾個漁民都到了,稍稍一想,就知道這些淳樸的漁民一定是擔心自己找他們有急事,一大早連早飯都沒吃就跑過來等著了。
&ldo;命人帶他們去後面的工坊,讓廚房給他們端些早飯過去,該做什麼,黃總管那邊都知道的,你去跟他說一聲,就說按照我昨天說的,先拿最底下那一張圖紙出來做個樣品,做好了命人拿過來。&rdo;
被人這麼一打擾,夏小橋也不能再賴床了,乾脆抱著妖王殿下起床洗漱,命人將昨晚預備好的魚肉餛飩做兩碗出來,還有新近剛做出來的香辣醬萵筍和蝦仁百合釀,倆人吃了一頓簡單的早餐,磨磨蹭蹭的,那邊的漁網已經做好了。
這幾個漁民都是做慣了這些活計的,再加上夏小橋給的圖紙上面標註的都很清楚,請識字的書童幫忙念一念,很快就明白這個拖網該怎麼做了,眾人尋常無視的時候也在家編織一些小的網兜出去賣錢,這會兒分工合作,不到一個時辰就織好了一張小型拖網。
&ldo;走,命人到船上試試。&rdo;抱著妖王殿下,吃飽喝足的夏小橋帶著一幫人跑到赤水河上捕魚去了。
這個季節正是下雪的時候,外面一片冰天雪地的,早市早已散去,街市上零零散散的一些路人急匆匆地穿著擋雪的蓑衣往前走,夏小
本章未完,点击下一页继续阅读。