第102部分 (第4/5页)
,说了句公道话。待会儿小姨夫亲自下厨,给你露一手,给你烧个爆炒猪肝,菠菜猪血汤,让你好好补一补。“昱霖边说边卷起袖管。
“小姨夫,侬也会烧菜啊?我听姆妈讲,侬老早是少爷,从来不做事体呃。”
“没做过,总看过呀,没吃过猪肉还没见过猪跑啊?胖婶在我们家烧了几十年的菜了,我多少得了一些真传。你呀,就等着瞧好吧。”
昱霖深信在胖婶的高超厨艺的熏陶之下,自己的厨艺应该不成问题。
说完,昱霖拿着这些个食材来到灶披间,开始了有生以来第一次买汰烧。昱霖最近心情大好,一是我军在战场上把**打得节节败退,胜利的号角越吹越响;二是最近的工作也很有起色,满大街的传单,标语让反动派们心惊胆战,看到军警特务们一天到晚疲于奔命,应接不暇,就知道他们的工作是多么卓有成效;三是前几天带着玉蓉和孩子们去郊外野游,看着孩子们都长高长结实了不少,而玉蓉对自己也越发倾心,给他织了件毛衣。爱情之火似乎又开始在昱霖的心里燃烧起来了。
薛太太到灶披间里来烧饭,见昱霖也在灶披间里买汰烧,满脸诧异。
“欧阳先生,侬也会买汰烧啊?”薛太太好奇地走到昱霖身旁,看着昱霖操作。
“我学着干干。”昱霖朝薛太太笑了笑。
“真呃是西边出太阳了,侬欧阳先生,只会得写写弄弄呃人,居然也会得烧菜烧饭?”
“其实生活中的每件事情都是值得学习的,在某一方面学的精,钻的透,就在那个方面成为行家里手,业内翘楚。这烧饭也一样,何况老子他老人家说过,治大国如烹小鲜,说的是治理国家就跟烧饭是一样的,都要掌握火候。”
“啊呀,有学问的人就是不一样,连烧个饭也一套一套呃,有噶喜多呃讲究。”薛太太对昱霖的满肚子学问称羡不已:“哎哎哎,欧阳先生,水开了,侬可以把么子放到锅子里串一串。”
“噢噢噢。”昱霖连忙把锅盖打开,然后把切成大块的猪血和厚厚的猪肝扔进锅里,沸水飞溅起来,把昱霖的手烫了一下,昱霖马上朝旁边一躲,远距离投放食材。
“噢哟,欧阳先生,侬格不是在烧汤来,侬格是在甩手榴弹,要轻一点,慢慢恁放下去。勿要让开水溅出来。”薛太太把动作要领传授给昱霖。
“哎,平时练得太少,所以动作不得要领。看来我还真是个只说不练的假把式。”昱霖自嘲道。
突然,昱霖一拍脑袋:“啊呀,错了,我怎么把猪肝也下锅了,猪肝是爆炒的呀。”
“猪肝菠菜汤也可以呃,蛮多人是格能烧呃,补血呃。”薛太太见昱霖站在炉子旁手足无措的样子,连忙宽慰他几句。
“算了,反正都是烧熟了吃,这三样都是补血的,就搁一块,来个三合一大杂烩吧。”
薛太太在旁边看了看,摇了摇头,嘴里嘟哝着:“到底是书呆子。”
昱霖烧煮了好一会儿,觉得差不多熟了,便掀开锅盖,朝锅里撒了把盐和味精,等调味品融化后便把锅子从炉子上移开,然后端到楼上去了。
“来来来,美味三合一补血汤来啦。”昱霖把一锅大杂烩汤放在餐桌上。
昱霖招呼胜男来用餐,忽然想起来自己忘记煮饭了,昱霖尴尬地朝胜男笑了笑:“饭忘记烧了,我看看家里还有什么主食吗?”说完,昱霖然后翻箱倒柜,找出几片面包。
“要不,我们就着面包喝点猪血猪肝菠菜汤?”昱霖轻声地提议道。
“没关系,小姨夫,我不讲究。”胜男舀了一勺汤放入口中,旋即吐了出来:“小姨夫,侬放了多少盐呀,咸死忒了。”
“还好啦,我就撒了一把而已。”昱霖拿起勺子尝了一口,马上五官都挤
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