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肚、蹄尖、蹄筋、火腿、鸡鸭肫、鱼唇、鱼翅、海参、鲍鱼、干贝、鸽蛋、香菇、冬笋。”还有几样他实在记不起来了，不过又不是他自己要做，如果做出来的味道不好只能怨罗姨娘厨艺不精，怪不到他一个七岁小男孩头上。

罗姨娘一一记下了这许多材料。莫府有的是钱，找全这些材料也就一句话的事。

莫钟书接着说“佛跳墙”的做法。

罗姨娘听得前面几步又煎又炸的，不知不觉就皱了眉头，旋即又赶忙松开。油炸过程中操作者稍不小心就会被溅起的油星伤着，产生的油烟更是美容大忌。可是刚才已经说下大话，现在已没改口的余地了。

莫钟书把做法全说完了，做出一副垂涎的表情，对老太太道：“咱们就拭目以待，等着罗姨娘大功告成吧。”

老太太点点头，也用期待的目光看着罗姨娘。

等罗姨娘走了，老太太才问莫钟书：“你编这么多话来干什么？”这菜老太太也没听说过，还以为又是莫钟书瞎编的，他从小就喜欢用这一招作弄人，老太太只觉得好笑。

莫钟书嘻嘻笑道：“不这样她在这呆着碍眼，明天她准不来了。”

“怎么见得？”

“那‘佛跳墙’可不简单，想要大功告成起码要在厨房里忙活了一天。”

可是第二天，直到老太太和莫钟书吃完了晚饭，还不见罗姨娘来大功告成，想来是做砸了。

到得第三天晚上，终于有一坛子“佛跳墙”送上来了。伺候饭菜的丫头一揭开坛盖，便有酒香扑鼻而出，直入心脾，盛出来的汤色浓褐，喝到口中却厚而不腻。更妙的是酒香与各种食材的香气混成一团，热气腾腾，香味四溢。把里面的材料捞出，吃起来软嫩柔润，浓郁荤香，又荤而不腻，各种食材的味道互相渗透，味中有味。

莫钟书以前曾在福州的酒店里吃过这道菜，不过不知道是酒店偷工减料了还是这时候心情够好，吃起来比过去的要美味数倍。

莫钟书见老太太也吃得极是满意，唯恐天下不够乱，忙让丫头拿来三个大海碗，满满地装了三碗，叫她们给莫荣添，太太王氏，还有莫钟玉那儿各送一碗过去。

莫荣添和太太王氏吃过之后都派人来说味道很好，夸了几句。

莫钟玉的妻子于氏已身怀六甲，正没胃口不思饮食，这一大碗却吃得极香，就差没伸舌头去舔剩下来的空碗了。

太太王氏听说了之后，当然不会放过折腾罗姨娘的机会，当即就叫人传话让她第二天再做。

罗姨娘不耐烦再做，便把做法细心教了厨娘。可是厨娘做好端过去后，大少奶奶于氏却说味道差远了，连筷子都没动一下。太太王氏便打发了亲信去厨房盯着，要罗姨娘亲自动手。

罗姨娘哭丧着脸去找莫荣添诉苦，为了让他看自己被热油溅伤的手背，她硬是忍痛几个时辰不肯敷药。莫荣添虽然心疼小老婆，但他也和这个时代大多数的男人一样，更加宝贝嫡孙，尤其现在于氏怀的可是他的嫡长孙。于是他只温言安慰罗姨娘几句，再送了她几样金银首饰当补偿。

莫钟书听得这个消息，大乐。看你罗姨娘还敢不敢再来烦我？要是敢来，我就再教你做几道费时费力的菜。

罗姨娘恨得咬牙切齿，可也没放弃对莫钟书的情感攻势