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年龄稍大的媳妇也笑了“也是啊,那两个菜贵了点,其他倒也不贵,现在菜价也不便宜了,这有些青菜一把都要一文钱了……”
“可不是吗,这米啊菜啊都涨价了,每天这吃的喝的就要不少钱了……”二人转眼就聊其他话题了,云秋和卢睿对视一眼,也就走开了。
“睿哥哥,看来咱铺子昨天开业很成功啊,都有人家打算长期上咱铺子打菜去了”
卢睿嘴角扬了扬“是还不错,只是咱没想铺子生意这么好,安排的人手不够,我看咱还得再招厨娘和伙计,还得好好找个收钱的”
“嗯,是得再招人,只是这厨娘可得好好招下,咱店的两个招牌菜虽然作法不复杂,懂厨的人可能回去一研究下就会了,但想做出咱店的口感来,还是不那么容易的。这火候、配料和步骤啥的还有有讲究的,这些可不能让人学了去!还有那提鲜粉都是不能外传的!这可是咱店里的法宝了!”
卢睿看这云秋高兴的样子,抬手又想摸摸云秋的头,抬头才意识到这是在大街上,就讪讪的放下了。
“睿哥哥,和你说话呢!”
“嗯,秋儿说的很有道理,咱店的菜还是很有吸引力的。听婶婶说这菜和提鲜粉都是你折腾出来的,没想到你还有这天赋,倒是难得”
云秋得意的说到“那是!我天赋可不少,跟我合作,你可赚咯……”一副臭屁样!把卢睿又惹笑了,到底没忍住,伸手弹了云秋额头一下。
到了菜市场,云秋按着单子挑好菜,买的量多,云秋就央那卖菜的师傅帮着送过去了。现在不是买菜高峰期,那大叔就爽快的答应着,帮着云秋把菜提回去了。
菜买回去后,林氏、云秋姥娘和两个帮工就赶忙洗洗切切的,忙活了起来。下午陆陆续续的都有人来吃饭,看形色匆匆的样子,应该是旅人居多。快到傍晚的时候,人又多了起来了,又排起了长队,店里一众人忙碌招呼着,等人潮散去,众人都是又累又饿的。
第五十五章 偶遇
第五十五章 偶遇
第二更……
忙活了一天,众人在店里吃过了晚饭,就关了店门回去休息了。
卢睿抱了沉沉的钱匣子一起去了安平家院子,到家后,云秋姥娘和大姨一家都先自动避开了,云秋一家和卢睿围着将铜板碎银数了数,得出的数据吓了安平众人一跳。
今天第一天的营业额,竟然有十五两又三百文……卢睿很是镇定,好像早预料到一样,只是安平、林氏和清泽、清峰都有点傻眼。
云秋快速拿起薄子看了下,拿起算盘算了起来。今天铺子买菜的银子共花了五两又四百文。包两顿吃的,两个师傅每个月一人一两,伙计一个月四百文,帮厨一个月三百文。这铺子是卢睿自己买的,若按十五两月租算,这样折算下来,这第一天的毛利就有九两。算完后,云秋噼噼啪啪将结果说了,安平和林氏听到这结果还是有点愣愣的,半晌后,林氏问到“真的赚了九两?秋儿,你没算错吧!你算盘学了没多久,打得怎么样?”
云秋嘟嘟嘴“没错啦,我都算了两遍了,这还是把房租折进去了的”
卢睿嘴角翘翘,开口回到“秋儿算得没错,婶婶,是有九两!”
安平、林氏见卢睿也肯定了,总算相信了,他们望着一对的铜板,感慨着说这一天的钱比以前一年赚的还多。
感慨完。众人商讨沟通了一些铺子安排上的不合理之处,提出了改进方法。商量了一会儿,卢睿开口说到“叔、婶,看咱今天铺子的情况,咱这铺子还得再招人,我和秋儿商量了下,咱铺子还要再招一个厨娘,两个伙计,一个收钱的。”
安平见卢睿提招人,也点头说“这你不说我也要提,今天咱也多看到了,店里的人手确实不够,是该
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