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一般在近海30公里内突然遇到这种鱼，就只能用拟饵鱼竿来对付，它们来近海若是不产卵，那就是来捕鱼的，在它们猎食的时候放类似小鱼的鱼饵，一抓一个准！

唐海都没说怎么钓，这些水手们就各种开始抛竿了，用的都是拟鱼鱼饵。

不得不说，科技改变命运，看看大胖子那蠢货，有着350公斤的体重，为了一只小马鲛鱼被群殴，最后居然还快乐的离开，而船上这群二货，有的已经开始连杆了。

马鲛鱼近年来滥捕得厉害，所以各国配额限制得很小，美国路易斯安那州今年限制118万磅，折算下来500吨左右，两艘公主号竟能轻松装完美国渔业大州的配额！

这东西好吃，就是不好保存，上岸活不久，肉质也容易坏，不会处理的想卖都卖不了。

大概钓了百来只，那些马鲛鱼就发现问题了，顾不得吃胡瓜鱼，一只只开始下潜。

众人都在叹息，只有唐海看得奇怪，因为它们都躲到了珍妮弗之前种植的一片海藻里面去了。大概两三千亩左右的一片一米高海藻。

“头儿，怎么处理？”

“把厨车推出来！教你们弄！”

唐海一旦开启大厨模式，就算甘博亚在场，也会忍不住过来看，因为唐海总会把血腥和油腻的东西制作得如同艺术。

50公分左右的马鲛鱼还在动，唐海按着它的脑袋，尖刀入腮，只一下就不动了，接着血液就流了出来……

这是快速给鱼放血的办法，马鲛鱼带有甜味正是血液问题，这是很好的细菌培养皿，要是血放得不干净，隔夜吃了中毒都是有可能的。

唐海换一把锋利的切肉刀。

刚才那一下其实马鲛鱼已经死了，在处理死物的时候，唐海会更轻松一些，发挥得也更好。

靠近鱼头处一刀下去两公分，紧接着横着一刨！一片10多斤的鱼肉就被解了下来！

重复一次，马鲛鱼就变成了两片鱼肉和一根连头鱼骨！

“哇噢！”

这样还没完，这么样弄十有**留不过夜，唐海小心翼翼的一手拿水碗倒水，一手清理鱼肉上的红色血液。

再抹上厚厚的盐巴，轻轻按摩，这是他在家乡附近村子学到的做火腿的盐腌按摩法。

“这样要揉十分钟左右，放到晚上，把盐刮掉直接用松木来熏，可以做熏肉。或者刮掉盐放冰箱，可以放三天。吃的话切片洗干净就可以直接切块吃生鱼片了，或者用橄榄油煎一下，外边微微焦了，最合适拿来下酒。”

唐海还在这按摩，就有急不可耐的渔夫来问要另一半做鱼生和煎鱼了。

马鲛鱼在这边一直挺贵的，在中国渔获时期最便宜，几块钱一斤都有，平时十几二十，最贵的时候是年前，中国人有过年吃鱼的习惯，代表‘年年有余’，那时候天杀的奸商能卖到200多一斤。

唐海揉完之后洗洗手，就去吃别的渔夫弄的煎鱼，油腻之中有一股清香，实在难以言述，拿来下酒正好。

之所以唐海没有把菜做到底，是因为他突然想起这不是自己钓的，没味道加成，不能砸自己招牌。

凭心而论，这个做煎鱼的水手，这手煎鱼厨艺已经不在唐海之下了，估计他拿手这个。不过唐海还是拍拍他的肩膀，鼓励他好好加油，总有超越自己的一天！

没有人觉得有什么不对劲，这水手还很高兴……

唐海还在烦恼呢，美食也不能让他解烦，他现在手头上可是有几百万，还是美金，就不信找不到‘大事’来做！

躺在躺椅上，唐海在思考，思考思考着也就睡着了……

“启奏皇上，有一刁民求见！”

正睡得香的唐海吓得跳了起来！