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，做这梅菜扣肉缺的东西可不止一半点儿呢，光是没有那腐乳便会使这道菜失色不少。那腐乳自己倒也是能做，只是现在做来不及了，只好暂切先拿酱油与白糖混合一下替代了，心中略有遗憾，却仍是点了点头，叫柳儿拿去洗净用热水泡上。

叫红姨取了刚买回来的五花肉，切成八个大块，放到锅里煮上，又取了几只白条鸡，交与保胜家的切成小块儿，保胜家的一面忙活，一面朗声道：

“李家妹子，没想你也会菜啊。可比俺们这长丰县里好多小姐强多了，前面巷子里的张老头家的茜雪那丫头，家里就那几十亩的地，几间破房子。她还愣装什么大家闺秀，前几天儿硬是叫张老头给她买了一个丫头，天天带着那丫头出门闲逛显摆，她爹和她哥干一晌的活儿回家，还得现做饭给她吃……。”

她这话一出，其它几人连连附合，连看起来有些腼腆的平安家的，也忍不住插话：“她呀，心气高着呢，一心想当少奶奶，前几天沈府里头招丫头。听说这里面有往沈家三少爷院子里送的人，她便塞了不少钱给李牙婆。旁人都说，她明着是去当丫头，实际上打着做三少爷通房的主意……。”

这话一出，红姨脸色一变，连连干咳，平安家的猛的醒过神儿来，一时说的忘形，忘了这里还有一个未出阁的大家小姐，很是尴尬。

青篱正好将手中的活儿忙完，笑着道：“劳几位婶子嫂子先忙活着，我到前面儿看看去。”

说着带着红姨出了厨房的门儿，红姨嘴里嘟哝着：“这帮子妇人，就爱乱嚼舌根。”

青篱一面走，一面道：“奶娘，咱们在京城里什么样的事儿没听过，没见过？她们说她们的，我只当没听见罢了，再说，咱们又不会与她们天天混在一起，等咱们安定了，可有许多正经事儿等着咱们去做呢。”

两人到了院中，张贵与福伯在厅堂北面的房间门口说着话儿，见她过来，连忙道：“小姐，这桌椅都摆好了，您去看看罢。”

青篱点点头，刚行到门口，突然顿住脚：“今儿自打吃过早饭便没看见杨镖头，可知道是去了哪里？”

张贵道：“杨镖头早上在外面碰上小的，叫给小姐带话儿，说有事儿去一趟庐州，晚饭前就回来。小的方才一时忙乱，忘了回小姐了。”

青篱点点头。前院与后院相隔的这排房子，被她安排做了会客厅与客房之用。

张贵将男客安排在厅堂北面的这间房内，女客的那间安排在厅堂南面的房里，两间房里各放了两张八仙桌。茶碗与点心都已摆好，透过窗户，青篱看见前院里几个男子坐在院中晒着太阳，说着闲话。看看时辰也不算早了，便红姨与福伯前去请人，叫张贵招了那些人先陪着在北面的房间里就座。

张贵死活不依：“公子本是叫小的来侍候小姐的，这会儿小姐忙着，小的倒象个主子的坐着，这象什么话儿。”

青篱把眼儿一瞪：“你不陪着，难道叫我去陪着？那象什么话儿？”

张贵只得苦着脸儿去了，柳儿在一旁吃吃的笑个不停。

二人回到厨房，见在李婶子的指挥下，六个凉菜已然做好装盘了，整整齐齐的摆在桌案上，连忙笑着道谢，王婶子接过话儿笑道：“谢她作啥，待会儿吃酒席她也有份儿咧。”

合儿一把揪住柳儿，笑道：“今儿就数你躲清闲，快来，这活儿交给你了。”

柳儿接过她手中的活计，杏儿在一旁朝着青篱道：“小姐，整日里就数她事儿多，天天挑这挑那的。”

合儿娇笑一声跑出了去。她刚出去不久，从外面跑进来两个年约十三四岁的小丫头。保胜家的一见这二人，指着一个穿着杏色半旧夹袄的，笑道：“这个就是我给你说的香儿，”又指着另外一个穿着明显偏大的粉色上衣，又有些消瘦的女孩儿道