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「知道了知道了，我帶他到前頭去玩，不讓他到後頭去。」趙阿姆一邊說著一邊牽著小孫子的手往外面出去了。

看著那離去的一大一小，遠遠的還聽到他們家小孩兒在嘰嘰喳喳說話的聲音，喬許的臉上忍不住的露出了笑。在有人幫他帶走了孩子之後，身邊沒有一個時時刻刻需要人盯著的小孩，他也輕鬆了許多，就專心的做他們的蓮藕糖了。

在把蓮藕洗乾淨之後，還要把皮給削掉，再下鍋去煮，水滾後煮一會就撈起來，然後切成厚薄適合的厚度。

咔擦——

一刀下去，蓮藕發出清脆的聲音，聽得人覺得十分的舒爽。

彩霞在負責切蓮藕，拿起一片問道：「主子，這麼厚可以了嗎？」

「可以了吧，差不多就這樣就行了。不要切太薄，太薄了吃起來沒口感。」站累了喬許就讓阿秋幫他搬一張凳子過來坐，坐著指揮人幹活，自己就是動動嘴皮子而已。

切好的藕片重新下鍋去炒，這一次是放了糖一起炒。如果喜歡吃甜一點的話就多放一點糖，不喜歡吃太甜的話，就放適量就可以了。

「多放一點糖，這樣做出來的蓮藕糖會更甜一些。」喬許喜歡吃甜一點的蓮藕糖，所以在煮的時候他就讓彩霞多放一點糖下去。聽到他們主子的話，彩霞又往鍋里倒了一些糖進去，又問：「可以了嗎？」

「差不多了吧。」這一次喬許才算是滿意了。

阿秋也跟在一旁，盯著鍋里在煮的蓮藕，聞到糖煮了後散發出來的甜味，舔了舔舌頭，他喜歡吃甜的，越甜越好。

等到鍋里的糖全部炒融化，每一片蓮藕都裹上了糖漿之後，炒到鍋里的糖漿快幹了，才把蓮藕撈出來，一片片的擺在盤子裡，放到外面的烤爐去烤。

這一次烤的時間比較長，差不多臨近中午，他們的糯米蓮藕都放蒸籠上面蒸上了，烤了小半天的蓮藕糖才烤好。

「先拿一盤出來試試吧。」喬許也不大確定烤這麼長時間是不是可以了，就先讓人去拿一盤出來看看。

「我去拿吧。」

聞言，彩霞就去開了烤爐，從裡面拉出一個烤盤，上面是烤好的蓮藕糖，烤過的蓮藕糖變成了焦黃色，上面有一層白色的糖沙，她也不懂這個蓮藕糖是不是烤好了，就拿去問她的主子，「主子你看看，咱們的蓮藕糖是不是可以了？」

「我試試。」還沒吃就聞到一股焦糖和藕香味，喬許拿起一片蓮藕糖吃了一口，外面的砂糖有點甜甜的，一口咬進去的蓮藕糖有點硬硬的，不像是水煮的蓮藕。

大概是應該烤了這麼長時間，蓮藕裡面的水分都烤乾了，剩下的就是烤乾後的澱粉，吃起來比較有口感，有點甜甜的，他還挺喜歡吃這樣的蓮藕糖的。吃了一口之後，喬許不由的點頭，說道：「嗯，可以了。你們也試試吧，挺好吃的。」

等了這麼長時間終於等到蓮藕糖做好了，一聽到他們主子讓他們拿來吃，阿秋就不客氣的拿了一片。咬了一口他就忍不住的點頭，說道：「嗯，好吃！」

「是不錯。」彩霞也想知道這個蓮藕糖的味道，也拿了一片蓮藕糖試了一口，覺得還挺好吃的。

想到這個蓮藕糖也不難做，彩霞的心裡就有了一個想法，建議他們主子道：「主子，奴看這個蓮藕也不貴，就是要費點糖和木柴，不如咱們多做一些，要是早上來拿油的人想賣，咱們也能給一些他們去賣，主子你看怎麼樣？」

一聽到可以賺錢，阿秋也來了興趣，在心裡打著小算盤，也十分同意這個主子，就跟著慫恿他的主子道：「是啊，主子，我覺得彩霞的這個主意不錯。」

「這不是快到過年了嗎？應該會有不少人買這些零嘴小吃。反正他們那些人去賣油也是賣，賣蓮藕糖也是賣，這個東西又是藕又是