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郁华抬抬手以示安静,对着费允开门见山道:“没想到竟是费公点了这道菜,正好,费公来尝尝这菜的味道吧。”
他说完,身旁的随从便把肘子搁在了席上。一时间满室鸦雀无声,也不知道三皇子是何意,最先打破尴尬的还是费允,他自问和三皇子也没什么过节,虽然心里带着十二分的疑惑,可还是应声夹了一筷子放到嘴里,其他人不敢妄动,只是看着费允。
郁华见他尝完了肘子,便又问道:“味道如何?”
费允更加纳闷了,这三皇子葫芦里究竟在卖什么药?可是他还是如实答道:“味道十分鲜美,口味正好。是难得的佳品。”
他一面说话还要一面看着郁华的脸色,想要从中看出些端倪来,谁知郁华闻言不甚满意,继续追问道:“可有觉得哪里不好的?”
有哪里不好?费允的脸上写满了大惑不解,这肘子的味道如此独特爽口,还有哪里不好的呢,可是看着郁华不依不饶的样子,他只好又咂了咂嘴道:“味道似乎是有些淡了。”
郁华闻言面上露出满意之色来,这才点了点头道:“本皇子没别的意思,就是想看看这菜的口味如何,不是有意打扰诸位宴饮,本皇子告辞了,诸位自便。”
说完他便转身出了雅间,费允这才擦了一把冷汗,暗自腹诽道:“真是怪事。”
这边郁华把费允尝菜的结果一五一十的说完,陈玄之眉眼上飞上了得意之色道:“老朽就说淡了嘛。”谢思瑶闻言有些无奈的咬了咬嘴唇只好认输了。
众人便又往后厨走,刚走到门口,陈玄之突然顿住了,神色惊讶的盯着一个端菜的伙计,谢思瑶认出这个人是赵子鑫厨房里负责送菜的小牛,小牛手上端着一个盖碗,所以众人都看不见碗里究竟是什么,正当众人都不解之时,陈玄之突然拦住了他道:“小哥先别走,老朽有个不情之请。”
小牛有些疑惑的打量了下陈玄之道:“老先生有什么话就快些说吧,我还着急去送菜呢。”
“老朽可不可以看看你碗里的菜?”陈玄之用商量的口吻问道。
小牛这下可犯了难,按理说给客人送去的菜是不能随便给人看的,可是看样子面前的老头和谢厨司相熟,而且最重要的,三皇子也在边上站着。
小牛思忖了下还是松了口,他一边打开碗盖一边叮嘱道:“给你看看是可以,可是你本能用手去碰。”陈玄之连连应允,等到小牛打开了盖子,碗里恬淡的菜香便迎面而来,陈玄之楞了一下,定睛看去,乃是一盘百合莲子炒牛肉,莲子和百合晶莹发亮,牛肉段也被炒成姜黄色,陈玄之稍稍看了下,面色似乎有些凝重,接着他冲小牛点点头道:“可以了,你端走吧。”
小牛便重新盖上碗盖疾步走了,这时谢思瑶才连忙问道:“那盘菜有何独特之处让前辈如此看重?”
作者有话要说:
☆、糖蒸酥酪
陈玄之暗暗叹了一口气缓缓道:“这道菜看似简单,实际上做起来并不容易,单说这莲子和百合,就是难处理的食材,而牛肉更是需要花功夫才能入味,可是我看方才那碗百合莲子炒牛肉,当真是独具匠心,其味道精准令老朽惊奇,老朽没想到,今时今日还能得见如此奇人。”
谢思瑶知道做菜的人正是赵子鑫,虽然她一早就明白赵子鑫的厨艺高超,却没想到竟到了如此地步,就连陈玄之这样挑剔的人都能大加赞赏。
“不过据老朽看来,做菜的人并没有很用心去做菜,几乎是草草了事,尽管如此,却一点都没有影响菜肴的口味,想来是早就胸有成竹,根本无需用心而已。尤其是做菜之人的内力之深厚不容小觑,这道菜本是要用急火烹制,可是急火会破坏牛肉的口感,所以做菜的人改用了文火,再用内力辅助,从而不仅保留了牛肉的鲜美又
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