101.摘槐花 (第1/1页)
沈韵带着沈若晗来到山脚,往山里走了一段路,听着水声,来到小河边,“怎么样,多吧?”
小河岸上长着许多地木耳,小河里长着许多水芹菜。
沈若晗用镰刀把地木耳旁边的杂草清理了一下,然后割断地木耳的根,把地木耳捡入篮子里,“沈韵,你是怎么发现这个地方的?”
“说来也是巧合……”沈韵被沈霜气哭,哭着冲进了林子里,无意中发现了这个地方,不过她不想说这事儿。
沈若晗道,“山里很危险,你以后一个人不要进山,不然出事了也没人知道。”
沈韵感觉到沈若晗的关心,心里一暖,“我知道了。”
两人采了地木耳,又去割水芹菜。
忽然,一阵槐花的香气传来,沈若晗嗅了嗅,“沈韵,你闻到槐花的香气了吗?”
沈韵闻了闻,真有槐花的香气,“闻到了,怎么了?”
沈若晗脑海里想起了鲜花饼的美味,“我想去采槐花做鲜花饼,你要不要去?”
“好啊。”沈韵点点头,随后和沈若晗一起循着花香味去找槐树。
转了一个弯儿,两人看到了一棵粗壮的槐树,那树干有一人合抱那么粗,枝繁叶茂,雪白的花朵和绿色的嫩叶交缠在一起,好看极了。
沈若晗扬起脖子,惊叹道,“以前怎么不知道这里有这么一棵大槐树。”
沈韵道,“可能是没注意。”
沈若晗挽袖子,“沈韵,我爬树上去摘,你在下面接着。”
沈韵点点头,“你小心点儿。”
沈若晗像灵活的猴子似的三两下爬上了树,然后就近选了一根树枝,一手抱着树干,一手去摘花。
槐花是一串一串的,一串得有几十朵小花儿,白色的,像小铃铛似的,漂亮好看。
沈韵仰起头看着沈若晗,“你抱稳了。”
“我知道,你快接花吧。”沈若晗摘下一串,扔给沈韵。
沈韵双手一捧,把槐花接到手里,放入篮子。
如此反复,最后两人摘了一篮子槐花,紧紧实实地按在篮子里,有七八斤重。
沈韵给沈若晗招手,“若晗,篮子装不下了,你快下来,回家了。”
“来了。”沈若晗慢慢抱着树干滑下来,“走吧。”
两人找来一根树根,把两个篮子抬着回家了。
回到家中,沈韵分了一半野菜回家了,沈若晗去挑水,把水缸挑满之后,清洗野菜,然后处理槐花儿。
昨日她是跟沈若曦一起做的鲜花饼,已经学会了,这会儿她自己又开始做。
先把槐花摘下来,放到清水里清洗,清洗干净后,先做槐花酱。
上午还剩了一些过滤后的蜂蜜残渣,这些也是好东西,还沾着好些蜂蜜。
沈若晗把蜂蜜残渣倒入桶里,往里加入一碗凉白开,用擀面杖去反复杵这个残渣。
大约杵了一盏茶的功夫,凉白开就变成了浓稠的蜂蜜水,用两层棉布过滤,得到干净粘稠的蜂蜜水。
沈若晗把这些蜂蜜水加入槐花做槐花酱酱,不仅有了甜味,还省下了糖。
做好槐花酱之后,往里加入炒熟的花生碎和炒熟的糯米粉,增加香味。