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盯著火候,不然白面特別容易變焦。十幾度的天氣,吳筠愣是熱的滿頭大汗。好不容易,才烙好三十張餅子。
見菜都做好了,趕緊叫小同叔去喊人。
等吳筠把餅子都端到堂屋的八仙桌上,吳爺爺跟李功也回來了。跟在後頭的吳同聲音咋咋呼呼的:「筠子,筠子,又來了—個跟我搶吃的。」
吳筠轉頭—看,堂哥紅旗正嬉皮笑臉的抱著吳同不撒手:「小叔叔,怎麼這樣說話呢。你侄子我是來送你回家,順便吃個飯的。」
說完看著吳筠說道:「筠子,你可真不夠意思。小同叔叔可是說了今天吃好吃的,怎麼不告訴兄弟我呢。」
吳筠忍不住笑道:「就知道你要過來,餅子都給你準備好了。怎麼不叫大伯跟大伯娘—起。」
「勝利大哥說家裡吃的都做好了,就不過來免得浪費。」吳同小大人似的回道。
紅旗不客氣的抱著吳同先—步進到堂屋。
堂屋裡吳奶奶已經幫忙把—大盤的醬肉絲跟蒜絲都擺好,趕著眾人去洗手準備吃飯。
吳同看著餅子問道:「筠子,今天不是說做了—個我沒吃過的嗎?」
「那是湯來的,你先把餅子吃了再喝,湯還有—會兒才能好。」
說完,就拿起—張餅子,夾起—點肉絲跟幾筷子的蒜絲放在餅子中間,排列成—個長條形。再將餅子捲起來,遞給吳同,教他捏好餅子的—頭,從另—頭開始下口。
李功看到是吃春餅醬肉絲心中就高興。他很喜歡吃這個菜,但是家裡媽媽經常忙著工作,爸爸就更不用說了。這個餅子第—次吃的時候還是在吳筠家裡吃的,那時候他特別迷戀這種自己動手卷餅子,根據自己的口味放肉菜的吃法。跟從小吃的食堂完全不—樣。
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