第172部分 (第1/5页)

点评一下?这算什么要求?他是中医又不是美食家,这三道菜保守估计也要几千块甚至过万,就为了让他点评一下?

华彬也是满头雾水,这让他不自禁的想起了中午吃过的蒸熊掌,难道又是同一个人所为?这显然不会是吴二公子,那就只有当初见过一面的那位美厨娘了。

可华彬不解,她为什么要这么做,只是单纯认可了自己对蒸熊掌做法的评理,就把哥当成美食家了?然后不断送菜品来请自己点评?

华彬无法理解,还有,就算这个美厨娘是什么御厨的传人,收入不菲,但也不至于随便弄来熊掌,顶级海鲜送人啊?

这美厨娘肯定不简单,但却还避而不见,只是想单纯以吃会友吗?

华彬淡淡一笑,他是什么都不怕,若是有什么猫腻,下毒之类的,根本瞒不过他的眼睛,既然人家有心又是白送,华彬当然不会客气。

只是管伶俐有些担心的问:“这是什么人送的?”

华彬耸耸肩,道:“我也不知道,只不过我行医多年,还是救治过一些人的,但又从不收红包,也不吃请,有些人可能想用这个方法感谢我吧。”

管伶俐点点头,这可能是唯一合理的解释了。

“先生,请您品尝并点评一下。”大堂经理提醒道。

华彬也不客气,直接掀开了帝王蟹的盖子,一勺蟹黄入口,顿时皱起眉头,然后又掰下蟹足尝了尝,叹了一声,道:“蟹足肉散而不凝,蟹黄味腥,但不能说烹调手法不行,只是因为此蟹是捕捞上来之后便被速冻的,保鲜手法欠妥,败在了食材上。”

随后,他又夹了一块子象拔蚌,尝了之后说道:“肉质鲜嫩,口感筋道,只是做成刺身是东洋人的吃法,在西洋或者我朝,最好的方法还是白灼,要求对火候有绝佳的掌控,食材更要新鲜,出锅保证食材仅熟,才能将象拔蚌的鲜嫩滑等提点体现出来。”

第三道鱼子酱海胆,他分别尝了一口之后笑道:“这是最好的挪威海胆,竟然用日本的碳烤方式来烹制,简直驴唇不对马嘴,鱼子酱不做评价!”

三道顶级海鲜,被华彬说的几乎一无是处,那大堂经理显得很尴尬,华彬却不在意的摆摆手道:“既然是点评,自然是想听真话,你回去如实说就行了。”

那经理点点头,带着服务员退了出去。

管伶俐侧头看着华彬,再一次感觉到了这个男人的神秘,好像永远也参不透,他的为人,他的生活,他的过去,以及他的未来,让她有种想要时时刻刻跟在他身边,贴在他身上,不放过一时一刻去了解他的感觉。

管伶俐的父母更是吃惊不已,怎么这个医生还是美食点评家吗?

“都看着我干什么呀,快点吃吧。”华彬说道:“这些可都是世界最顶级的海鲜大餐,快尝尝,绝顶美味。”

众人顿时一阵暴汗,管伶俐道:“你刚才不是说不好吃吗?”

“我胡诌的。”华彬笑道:“这些都美味极了,不过,作为评委,评论家,工作就是鸡蛋里挑骨头,挑出毛病才能显出权威性,说白了就是不懂装懂!”

管伶俐顿时满头黑线,不过想想还真是这样,那些所谓的专家、评审、导师,人魔狗样坐在那里,其实自己所取得的成绩都微不足道,完全靠着官方背景,或者某些因素抬高了地位,装腔作势的指点江山,激昂文字。

有时候他们的点评,甚至与专业范畴根本不挨边,完全就是不找边际的胡说八道,貌似煽情,是为了不让自己太露怯。

就像某唱歌选秀节目,歌手唱完之后,所谓的评委导师,不做专业评判,先来一句‘你的梦想是什么’?我擦,那还用问,来到这里当然是为了唱歌出道,大红大紫赚大钱了,说别的废话有什么用。

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