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所有厨师都犹如离弦之箭，飞奔去抢最拿手的食材，专抢少见的。姜锵带的两位厨师都不用着急，他们跟在姜锵后面学了不知多少种新做法，他们本就是见多识广的御厨，清楚自己心里大大地有货。而晋王府的厨师冲得飞快，抱回一盒罕见的活蛤蜊，先到主子面前请示。宫维点点头，这种不常见，晋王府能做出别人没吃过的。

然后，他们看到凤仪宫小厨房的厨师扛着一腿牛肉，来到皇后面前。没办法，等他们到时，台上只剩最大众的牛肉和猪肉。姜锵看着一腿牛肉笑，“牛肉丸？灯影牛肉？干脆再去搬只牛腿来，做一只涮牛肉火锅，和西域烤牛肉。”

宫维大声道：“牛肉丸谁没吃过。不算。”

姜锵笑道：“赌一把？”

宫维忙笑道：“注意身份，咳咳。”他感觉不妙，当即决定不赌。

果然，凤仪宫的厨师在众目睽睽之下，真是又去取来一腿牛肉，然后一个手持两柄擀面杖，开始如擂鼓似的敲打起整块一尺半见方的牛腿肉。众人眼看着那厨师一边敲，一边去筋，用了近半个时辰，将牛肉捶成肉泥，真正的细腻如泥一样的肉泥。这举动太噱头，谁都无法不看。果然，谁都没见过这种打法，这牛肉丸，已经先声夺人。

而另一位则是用雪亮的刀子将牛肉片得如纸一样薄，放一大盘之后，便不理了。只有姜锵知道那是做牛肉火锅之用。这个时空还没有火锅，这种简单吃法当然没人见过。

然后又切稍后的片，在炉子上又是调味又是烘干，最后油炸一番，淋上麻辣油，撒上炒香的白芝麻，颜色鲜红亮丽，稍微靠近便可闻到扑鼻浓香，旁边的厨师都看呆了。那辣椒，又是胥城刚刚引进的，谁都没见过，自然，谁都不可能吃过麻辣味道的灯影牛肉。

最后，那厨师将所有剩下的牛肉都刮下来，调和了味道后，捆成一条成年男人小腿粗的肉串，放到一只敞口的老虎灶上慢慢旋转着烤。顿时，浓香四溢。又是如此的噱头，谁都无法忽视。这是土耳其烤肉，姜锵将它因地制宜地改良，经常是在凤仪宫烤上一大串，大家都吃。

谢安终于坐下来，先私下向姜锵道了歉，随即问道：“那牛肉为什么这么敲？”

姜锵一脸神秘，“你等会儿瞧结果。现在解释也白搭。”

谢安笑道：“你们让别家的厨师怎么活。”

姜锵笑道：“我要是指出每只菜的优点和缺点，让重做一遍，做出来更好，才让别家厨师不能活呢。”

喻胄扑过来道：“不信，赌。”

“你是忘记金枪鱼的吃法了，呵呵。赌就赌，谢兄定规则。”

宫维也扑过来凑热闹：“本王跟，赌喻兄输定。”

喻胄道：“你们一家人就想吓退我？姐夫，你跟我。一百只菜里面，只需正确指出九十只菜的优缺点，重做的果然好吃，算你们赢。否则，我们赢。规则我们定，赌注你们定。”

姜锵笑道：“我们说什么赌注，你们都应？”

谢安笑道：“当然，兵来将挡，我们这儿有一个元帅。”

宫维道：“谁输，谁钻猪笼里，在钟楼挂上一天一夜。”

众人哗然，这四个人都是什么身份啊，谁挂钟楼一天都是轰动全国的大新闻。

一时，谢安与喻胄都充满必胜感地微笑了，他们都想到宫维与皇上的仇恨，都想到，宫维这家伙肯定很愿意做陪绑，豁出自己的脸面，陪皇后挂钟楼，那只有皇后更出丑，让皇上出丑。所以才会如此积极地出这馊主意。

连姜锵也扭头看向宫维，“你不怀好意啊。小赌怡情，你这是闹哪样？”

宫维笑得花儿一样，“本王深信皇嫂能赢。就凭本王第一次在凤仪宫吃饭，即使是吃饱了去的凤仪宫，依然又将整桌饭菜都吃下