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得最古香古色的，尽管他还是觉得有点儿怪，可总之已经是最好的了。

食材什么也是苏家准备的。本来祁骏以为苏政是想给食韵楼就势打一个广告，可苏老并没有这么做。而是笑着摇了摇头，跟祁骏聊起了他的想法。

两个人去了办公室，苏政是这么说的：“一开始看到你们拍的那个片子，我也有些生气。但是仔细想想，这也是好事。我虽然不算太老，可也快有三百岁了，这两百多年来，我看着能做的食物永远都是那么多，从心往外觉得难过。虽然我们苏家也有不少创新，可能做出来让大家接受的实在不多。我是想着，也许一些年轻人有冲劲儿有个干劲儿，头脑更灵活，也许可以有更多的发展也不一定。在看到你之后，我觉得我这个想法并没有错。”

祁骏被说得有点儿不好意思。但他能感觉到苏政真正想说的不是这个。“苏爷爷，您今天跟我说这些，其实是有其他意思的吧？”

苏政笑着点了点头：“果然是东方家的人，说话办事干脆利落。我也喜欢有话直说。我是想联合一些厨师，成立一个烹饪研究中心，想邀请你做负责人。当然我知道你很忙，又要照顾宝宝，所以你只要每个月给大家一些意见就行。我想你既然愿意把你会的制菜方法教给大家，一定是想让多人分享到食物的美好滋味。”

这是一个好提议，祁骏很心动。但他却立刻想到了苏政的身份。他是一位厨师，他可能跟自己一样也想让更多人参与到制作食物的过程中来。但他更是一个商人，一个靠卖食物发家致富的商人。他真的会跟自己一样想？“苏爷爷，不是我小人之心。但我不明白，您要成立这个中心，是想为什么人研究更多创新的菜色呢？”

苏政听到祁骏的问题之后，立刻大笑了起来：“问得好！我既然要联合其他厨师，自然不可能把研究的东西藏私。不过我也不会白白教给其他人，这些菜谱终究会有取舍。有适合普通百姓家里做的，当然也要有复杂的适合酒楼餐厅制作的。我不能现在就决定什么，但我想即便是你，也不会没有任何保留的把所有都倾囊相赠吧？”

祁骏面色微红，不好意思地挠了下头。刚才怀疑苏政的作为。现在想想自己其实不也一样么。

不等祁骏开口，苏政继续说：“我想着。中心成立之后，可以每个月拍摄一个视频。成立一个专门推广烹饪的栏目。网络上也好，转移到电视上也好，让这件事成为一种常态化。这样会有更多人愿意参与到烹饪和创新上来。而这些，你一己之力一定也会挺吃力吧？”

祁骏点了点头：“的确。我明白苏爷爷您的意思了。不过我还想回去跟我爷爷和戎商量一下。毕竟我不可能只代表我自己。”

苏政微微笑道：“这个是必然。”

☆、121

121：五福临门

苏政和祁骏谈了什么，东方戎很好奇。但在得到媳妇儿的眼神之后；他知道这得回家去问。于是再一次拿起了录像机；比起其他人，他在祁骏的熏陶下，更懂得拍摄时从哪个角度能更吸引人。

今天要做的是第一道菜是很简单的清蒸鱼。取的就是最传统的“年年有余”的寓意。他们这一次打算拍的五段视频；综合起来是一个五福临门的小宴菜单。说起来并不是为了传授新的烹饪技巧；祁骏觉得；更像是一种对古华国的怀念吧。

清蒸鱼用的是小型的鱼种，比之前用过的青睛鱼还要小上一些。每条大概在三斤左右；比较接近古地球时期的家常食用鱼大小。苏家的酒楼一般都用这种鱼来烤。因为虽然味道很鲜；但处理不好非常腥，炖煮起来不容易去味儿；烤的过程中淋上酸咸的调料汁，能将腥味儿去掉部分，再略带一些焦糊味儿，就更能遮挡鱼腥了。关键是还能有另一种香。

祁骏之所以选用这么腥的鱼，除了个