三十七第一次制茶(第2/2 页)
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,白布是提前用温水湿润的。茶青装满筐后再把多出的布,折回来把茶青盖严,最后撒些温水就行了。
经过萎凋和揉捻五筐茶青缩水成两筐,沈无求看看外面的天气,今天天气很晴朗。沈无求指挥着沈锯,把两筐茶搬到外面屋檐下。
等太阳西斜的时候,正晒到东厢檐下。发酵茶青还需要几个小时,暂时就闲下来了。沈无求对着已经刷完碗,又在扫院子的赵二奶奶说:“你不用一直干活的,扫完地就回家去吧,明早再过来。对了,听说你会织竹筐,你给我织五个竹筐吧。另外再织两个竹筛,筛子要大些的。”
沈无求把筛子的大小,及其他要求告诉了赵二奶奶。这个筛子是为制作乌龙茶摇青时用的。
不管多忙,沈无求可不想废枕忘食地累坏了自己的小身板,毕竟身体可是革命的本钱。
他照例在堂屋的大板凳上睡午觉,却被三娃缠着回了房间。午睡醒来,查看了茶青的发酵程度,又加喷了一些水,沈无求叮嘱沈锯照看茶青又独自飞奔上山。
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