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严重的国家；每年至少需要300亿美元才能确保粮食安全以及振兴长期被忽视的农业系统。

世界人口增长与粮食消费（5）

从世界反贫困事业进展和一些国家贫困状况看；当前贫困人口特别是营养不足和饥饿人口面临的突出问题是粮食和食物短缺；尤其是营养不足和饥饿人口；粮食和食物短缺问题更为严重。因此，推进世界反贫困事业发展，解决贫困人口的脱贫问题，最为重要的是改善贫困人口的粮食供给状况，特别是要积极救助营养不足和饥饿人口，使他们能够得到相应的粮食和食品。这既是世界反贫困事业的重大任务，也是衡量反贫困事业成效的重要标准，又是促进贫困人口脱贫的关键环节。

联合国粮农组织认为，必须通过增加人均粮食消费量来消除饥饿并最终消灭贫困。世界反贫困事业的实践表明，减少营养不足人口是消除贫困的艰巨任务，原因在于营养不足本身充当了脱贫的障碍。换言之，要彻底消除贫困，首先必须彻底消除营养不足。那么，在全球范围内消除营养不足需要多少粮食呢？根据联合国的标准，所谓营养不足指的是每天摄取的热量达不到普通人维持健康生活所需的每天2100卡路里的建议能量。在不考虑膳食结构和质量的情况下，因为人体不仅需要热能，还需要多种维生素和微量元素，2100卡路里约相当于0�5千克口粮。以此为标准，一个健康的人一年的口粮约为180千克。这样计算下来，如果要实现联合国千年发展目标，即将世界营养不足人口由目前的9�23亿减少到5�85亿，需要约6000万吨粮食；如要实现世界粮食首脑会议目标，即将营养不足人口减少到4�12亿，需要约9200万吨粮食；而要彻底消除营养不足现象，则需要约16600万吨粮食。

世界消除营养不足与贫困之路漫长而又艰难，给未来的世界粮食供给带来巨大的需求与压力，同时也使粮食供求关系增加了更多不确定因素。

表3…8世界各地区和国家人均能量摄入情况单位：千卡/天

1964～

1966年1974～

1976年1984～

1986年1997～

1999年2015年2030年

世界（不含转型国家）235824352655280329403050

发展中国家（不含中国）205421522450268128502980

撒哈拉沙漠*地区

（不含尼日利亚）205820792057219523602540

近东/北非229025912953300630903170

拉丁美洲和加勒比海地区239325462689282429803140

南亚201719862205240327002900

东亚（不含中国）195721052559292130603190

工业化国家294730653206338034403500

转型国家322233853379290630603150

此表数据引自中国国家粮食局外事司课题组的报告《世界粮食供求现状、趋势和对策研究》，载于《粮食经济研究》，2004年第二期（总68期）。

表3…9世界处于各食品消费层次的人数情况单位：亿人

千卡/人/天1964～

1966年1974～

1976年1984～

1986年1997～

1999年2015年2030年

低于220018�9322�815�585�