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福王：……行吧。

那姑娘果然兩眼放光坐了下來，慈姑便問她：「可想吃些什麼？」

姑娘想了想，靦腆道：「我可以點個火爆腰花嗎？我是湘水邊長大，這一路上都吃乾糧嘴巴吃得麻。」

慈姑點點頭：「自然可以。」

「嘖嘖嘖。」福王心裡頗有不平，腰子多難收拾啊，自己吃一頓飯要費許多周折，這小郎君居然還要被慈姑主動求著吃飯。可真是人比人氣死人。

他心裡不爽，嘴上就砸吧出來：「好好一個兒小哥兒，吃什麼腰花，莫非你欠補？」說著還頗為輕蔑瞧了他一眼。

那姑娘白了他一眼：「人有癖好本來正常，可是抱著一種口味將其視作正統，將別的自己不喜歡的口味視作異端，指指點點，這才是挑三揀四目光狹隘故步自封。」

「什麼？！你敢說本小爺？你知道小爺我是誰嗎？」福王氣呼呼道。

第87章 爆炒腰花……

「我管你是誰呢？」小娘子哼了一聲。

兩人正吵吵， 忽得聞見一陣香味。又麻又香，嗆得福王一陣咳嗽。

新鮮豬腰洗淨去除白膜後切花刀，醃製後大油輕炒， 旋即另起一鍋爆香蒜頭與茱萸、荊芥、青花椒， 投入腰片，加入調好的複合料汁後出鍋，

在熱油的爆炒下原本粉色的腰花此時呈現深褐紅色，在高溫下蜷縮成完美的花型， 小娘子滿意打量著這盤爆炒腰花， 裡頭還有海椒、青花椒， 光是瞧瞧這輔料就知這道菜錯不了。

她夾起一塊放進嘴裡， 腰花果然如記憶中那般嫩口爽滑，滋味調得咸鮮適中， 與脆爽的腰花中富有嚼勁的咸鮮之味。

最難得的是火候把握得極好，腰花毫無任何筋膜感，吃起來毫不費力， 又脆又嫩，咔嚓咔嚓幾口就能下肚。

再吃一口， 花瓣狀四散開的腰花裹著香辣滋味， 入口後火熱滋味在嘴裡蔓延一片， 吃下那一刻後熱辣辣的刺激便從口腔直傳到滿身。

小娘子滿意喟嘆：「哎， 就是這個味道！」

福王在旁邊早被香麻的滋味勾得魂牽夢縈， 他訕笑道：「小兄弟， 俗話說不打不相識， 咱們也算是認識了，你那腰花能不能給我來點？」他為了美食能屈能伸。

小娘子也不吝嗇，將盤子挪過去：「一起吃吧。」

「這……」旁邊的侍從做了難， 王爺，皇親貴胄，你叫他跟你一個盤子扒拉？

卻被福王瞪了一眼，只好乖乖退下。

慈姑又端上米飯，這飯是她特意燜煮，剛上市的新鮮稻米顆粒分明，雪白光潔，裡頭還加了嫩嫩的青豌豆米、香醇的火腿丁、厚實的香菇丁，滿碗飄香。

福王夾了一筷子放在米飯上，腰花上的紅油汁立刻浸潤在雪白的米粒上，將腰花與米粒包裹在一起，齊齊送入嘴中——

嗬！冒著熱氣的柔軟米粒與脆爽的腰花，兩種截然不同的口感融合在一起，嘴裡先是一陣滿足。而後嘴巴便立即感覺到麻辣的霸道滋味，背後卻立即有溫潤的米香來安撫被灼燒的舌尖，等吃完米粒後那麻辣的餘味又刺激著嘴巴分泌出更多口水，引導著手不自覺又夾一筷子。

福王本就吃完了一碗雞豆花，因而瞧著那小哥吃得狼吞虎咽，便吃了幾口就放下了，見那小哥連腰花上的麻椒粒都不挑剔直捲入嘴中，他忙拿起公筷小心將腰花上的花轎粒挑到旁邊的碗裡，還不忘嘲笑小哥：「你這是多久沒吃過飽飯？」

「吃了三個月乾糧了！」小哥也直言不諱，「我這是來汴京城尋我爹爹，也不知道能不能尋著他。」

慈姑又做個簡單家常的青瓜蛋花湯，沸水將雞蛋打下去，形成薄如蟬翼的蛋花，而後將切好的青瓜片下入湯中，隨即成湯，給小娘子端