第151部分 (第4/5页)

飞把第三个长辣椒清油火锅的锅底端上来,洪飞开口道:“朝天冲的锅底,味道太好吃了!在我的记忆里面,如此好吃的味道,也是数一数二的。对了,小米辣锅底的味道如何?”

安良微微摇头道:“与朝天冲差不多!味道风格也差不多!”

“嗯,我倒是猜到了!长辣椒的锅底,辣味方面应该降低了一些。嘿嘿,你们继续,我也回去继续了!”老洪放好了长辣椒的锅底,一溜烟的返回后厨。至于小米辣的锅底,则被服务人员,放在了隔壁桌子上面备用。

第三个长辣椒为主料的清油火锅汤底,在味道方面,果然没有朝天冲与小米辣的辛辣,但味道等级依旧是A…1。4级的程度。

安良看向李如初,询问道:“如初学妹,长辣椒的锅底,你感觉如何?”安良是在为李如初融入众人的交流做牵引,刚刚一直是安良、裴永源和向亚玲在交流,有几分冷落了她。

兰心蕙质的李如初,又怎么可能不明白安良的意思?她也不拘束的开口道:“按照我个人的口味而言,我觉得第三种长辣椒的清油火锅更好吃一些。因为,我更喜欢口味稍微淡一点的火锅,刚刚小米辣和朝天冲的锅底,在我看来,辣味稍微大了一点。”

向亚玲接话道:“嗯!如初说得对!我也有这样的感觉!我们的客户,主要是韩国本地人,以及来韩国旅游的海外游客。在辣味方面,他们承受不了太辣。所以。我也觉得,长辣椒锅底的清油火锅。在味道方面容易被更多人接受。”

裴永源反驳道:“我倒是喜欢前面两种锅底。那种纯正的辣味,让我非常的喜欢。两种辣味,正好差异化经营。”

安良也点头同意,“永源哥说得对!差异化经营更好一点。”

“既然如此,小弟,那些辣椒,你打算以什么价格卖给我们?嗯哼?”向亚玲看着安良,继续道,“我们可是姐弟!不是亲姐弟。胜似亲姐弟!”

裴永源咳嗽了一声,略微尴尬道:“安良,不要理会你姐,该怎么算就怎么算,生意是生意。不是有一句名言吗,亲兄弟,明算账。”

安良笑着道:“哈哈,永源哥,无论如何。也有一个折扣价格的。”说完之后,安良并没有立刻说出价格,而是对旁边的服务人员表示,让对方帮忙把洪飞再叫出来。

等待了一分钟左右。洪飞从后厨走出来,直接对安良道,“安良。有什么事情吗?”

“老洪,每一个清油火锅的锅底。用了多少辣椒?”安良询问道,他知道洪飞一定做了记录。有一个确定的数量,而不是随手抓取的。

“四两左右。三个锅底都是。”洪飞果然做了记录,“本来一开始打算用半斤,但半斤有一点多,太多了也没有必要。”

‘四两’是夏国的重量计数单位,转换一下,应该是200克。

“嗯,好的,老洪,你继续吃火锅去吧!对了,老洪,按照你的个人观点,你认为,三种清油火锅的定价,多少才合适?”安良询问专业的厨师,看看他们对价格的承受底线。

洪飞考虑了一会,才开口道:“按照我们目前的价格,翻一倍左右,我都可以接受。”

雾城火锅店的菜品定价,并不算太贵,四个人一般消费在二十万左右,也就是一千夏国元左右。即便是翻一倍,也就是两千块的样子。

向亚玲认同的点头,“换成是我,也愿意多花一倍的价格!这些清油火锅的味道,远远超过了我们之前的火锅。”

安良笑了笑,侧着头看向裴永源,“永源哥,你认为呢?”

裴永源拿起餐巾纸,将嘴角的油迹擦掉,才说出了自己的观点,“我认为,还可以更高一点。”

“你确定?”向亚玲瞪了一眼裴永源,向亚玲不是韩国人,自然也没有韩国社

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