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么吃。”屋内的气氛有些别扭，白起开始找话题。

见白起主动岔开，林岚心里也忍不住放松下来，要是白起真想要，她还真的拒绝不了。不过，一听问那豆腐，林岚条件反射的抬头看向碗里那一团惨不忍睹的豆腐渣，心里想着怪不得大家都管那不结实不牢固的建筑叫豆腐渣呢，虽然这豆腐渣是豆腐弄成的，可原理都一样啊，一样的易碎。

看到那豆腐渣，林岚又想笑了，努力憋住，道：“怎么吃都行，可以炒菜，炖汤，煎炸，做火锅，等等，有许多吃法。”

不过看了下那碗里的豆腐渣，想了想道：“要不我先给你炸丸子你尝尝，反正炸丸子得把豆腐弄碎，刚好碗里的能用得上，哈哈——”说着又开始笑开了。

无奈的看着那个又开始笑个不停的林岚，等她笑够了，才道：“还需要什么，我去找。”

“别的没什么了，葱姜我负责，鸡蛋这里没有就不用了，你今天打到猎物了吗。”终于笑够了，林岚停下来休息会儿，顺便把眼里笑出来的眼泪擦干，看着白起问道。

“打了一只幼鹿，怎么弄。”把林岚跑出来的头发塞到耳后问道。

“一块儿鲜肉剁碎，一定要剁的发粘，其他的交给我就行。”林岚把其他的事都包在身上，从白起的腿上下来，开始四处找着原料，准备过会儿给白起露一手。

☆、第78章　豆腐美食

跑到储物间；把晒干的香菇和木耳拿出一点，放到盆子里泡发备用；把被白起辣手催豆腐给折腾成两半的豆腐拿过来放到案板上；从捏碎的地方切平；把切成方块形的豆腐拿起来放到一边；那些切下来的和碗里的都放到案板上；用到平整的把豆腐碾碎。

碾碎的豆腐还有许多水；林岚把那个过滤布拿过来，包上碾碎的豆腐，用力挤压，把里边的水都给挤出来；然后放到碗里。

从碗橱里找到之前收获了花椒和大料后做好的香料；撒到碾碎的豆腐里；加上盐用筷子充分搅拌均匀，林岚拍拍手，这就好了，就等着白起的鲜肉泥了。

看了看，香菇和木耳还在没泡发好，林岚决定出去看看白起那边准备的怎么样了。

院子外边，白起正在那里给一只幼鹿剥皮。白起的技术非常好，把鹿挂在搭好的架子上，非常迅速的就把幼鹿的皮剥下来，整个过程不到半分钟，一张完整的皮就下来了。

“这鹿皮真软和。”接过皮子，手在上边摸了下，细软的绒毛，触感很好。搭在另一边的架子上晾晒，等过会儿让白起再收拾。

“这个还要么。”白起手里拿着内脏问。

“把心和肝留下，其他的扔了吧。”心肝留着炒辣椒吃，麻辣味儿的。

对着案板上的鹿看了看，指着脊背上的一块儿肉指挥道：“就要这块，剁碎，一定要剁的发粘才行。”

“留下四条腿儿，剩下的肉跟骨头都分开吧，我去熬骨头汤。肥肉也剔出来给我，我先去把油给熬上。”想了想，决定要用骨头汤陪煮丸子，再用鹿油做一道炸丸子。

拿着骨头和肥肉哼着歌回到屋内，点上火，先把骨头扔进锅里，切几片姜进去去腥，只要注意一下火，就不再管它。

骨头汤熬好，林岚又开始熬油。先把肥肉洗干净，切成同等大小的块儿状。同时锅里也刷干净，烧上火热着锅，等水分蒸发后，把切好的肥肉从锅壁处滑进去，发出‘嗤啦’一声，快速翻动，别让肥肉粘在锅壁上。

白起剁好肉进来时，林岚正站在炉子前慢慢翻着锅里的肉渣。放下肉泥，过去抱住林岚，亲了亲她的耳垂道：“还有什么要忙的么。”

用那只没那勺子的手推了推他，把手中的勺子递给白起道：“你在这熬油吧，我把馅儿和好。”说完，把勺子塞到白起手里，赶紧走到距离白