第24部分 (第1/5页)
当林语风在厨房忙碌的时候,端木雪抱着一本书在一旁观看,她说要来帮忙才跟过来的,但林语风心想:大小姐,你这个样子不来添乱就不错了。
端木雪的神情很是好奇,一直看着林语风做菜的各道工序。林语风便顺道跟她解释:“做斑鱼要先去了皮秽,再去了鱼骨,把肝肉分开,肉用鸡汤单独煨,肝下酒三分,然后以别的鲜鸡汤慢火煨起。再以二分水、一分秋油,煮熟了斑鱼汤,然后下肝,再佐以火腿、鲜笋、香菇,起锅时才下姜汁葱段,如此一来味道鲜美纯正。而且这样的话,鱼肝金黄,浮于水面;鱼肉雪白,与红色的火腿、青翠的绿葱相映,颜色好看也能增加食欲。”(食谱上抄的,我没实践过)
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“另外这螃蟹,食谱上说:‘蟹宜独食,不宜搭配他物’。虽是如此,但有个小诀窍:在腹田中塞入姜片,才曲起蟹脚,绑紧了入锅蒸熟!这样的味道才能托出蟹肉鲜美来,而且能保留蟹黄的甜美,而去其异味。”(这是真的!我在家就这么蒸的螃蟹)
端木雪很有兴致地看着,期间她拿起了菜刀,想帮林语风切菜。看她那略显笨拙的动作,林语风心中好笑。端木雪犹豫了一会,对林语风说道:“语风,你能先出去吗?我怕我拿着刀子会伤到你。”
就你那样子,拿着神器级别的剑也伤不了我!林语风这样想着,他笑着夺过端木雪手中的菜刀:“端木雪,我来。你一旁看着就好。”bxzw。
首发BXzw。
………【第四十八章 候选名单】………
(bxzw。)很快所有的菜都上齐了。bxzw。凌月舞看了一眼,随口问道:“林语风,你做的这些菜式大多数都是帝都风味的,你上次不是说你没出过灰谷行省吗?”端木雪也很感兴趣地看着林语风。
“卑职确实没去过帝都,是卑职的一个好友教我这些菜的做法。”
席间,林语风大献殷勤(为了自己脑袋着想),“大人,您吃这道菜。”“大人,您尝尝这个。”“大人,您…。”“哦,端木雪,你也多吃一点…。”
凌月舞早看透他了,鄙夷地望着他,却不说话。后者尴尬地停住了话语,讪讪地低下头自顾自嚼着米饭。端木雪虽然天真,但这情形她还是看得懂的,她笑了一下,然后夹了一些菜到林语风碗里。她贴到凌月舞的耳边轻语道:“月舞,别给语风太大压力。”
这对于林语风来说无疑是天赖之音,他感激得眼泪快掉下来了:端木雪这女孩子就是好!
凌月舞不再理林语风,她一如既往地从容雅致,每种食物都浅尝辄止,静静地品味美食,显示出极好的个人修养。林语风看得自惭形秽,以前和石豪村的那群土帽兽人在一起,向来都是满手抓起来就吃(豪爽?),非常地难看。
在大部分人的印象中,所谓的“富二代”都是极其嚣张跋扈,不可一世,惹人讨厌。bxzw。但其实,真正的百年大族都有很渊深的家族文化,他们很重视新一代继承人的教育培养。这些真正能影响帝国大事决策的上层贵族,他们的年轻一代大多彬彬有礼,即使有傲气和高人一等的优越感,也往往深藏在骨子里不会轻易表露出来。只有那些一时走运的暴发户,才会迫不及待地炫耀自己的财富地位,这样的人常常到处惹事生非。
凌月舞用心品尝了林语风大力推荐的一道菜,询问道:“林语风,这冰镇肉团外冷内热,同一块肉有两种完全不同的味道,你是怎么做出来的?”
这是林语风的得意之作:这世上除了他,估计也没几个人能做出这道菜。他面有得色解释道:“热的那部分做法和一般厨师也没啥不同,而冷的那部分,卑职双手贴在锅底,催动真气。大人您也知道,卑职的真气附带冰冷,能迅速将表层冻结,而又不影响内
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