第220章 酸汤面和火腿豆腐煲 (第3/4页)

各屋去休息了，一直到今天晚上，奚玥才看到了这个巨大的火腿。

“这个是火腿。”辛北陌介绍，“是昨天顾茹茹带来的。”

奚玥圈圈眼：“我一直以为火腿就是火腿肠，为什么这个也能叫做火腿呢？”

“这个可和火腿肠是完全不同的味道。”辛北陌笑眯眯的说道。

这话顿时激起来奚玥的好奇了：“今天我们要用这个做好吃的吗？”

“嗯嗯，今晚咱们就做个火腿豆腐煲吃。”辛北陌自然理解自家员工在想什么，直接说道。

大概是因为刚过完年，该上学的上学，该上班的上班，餐馆明显冷清了几分，已经过了用餐高峰期，餐馆里已经没什么人了。

“提前关门吧。”辛北陌拍板，“咱们做火腿吃。”

“好嘞！”奚玥满口应下。

以前她还不懂，什么是班味，为什么大家不喜欢上班，现在轮到她上班了，哪怕辛北陌很好，工资开的也非常不错，奚玥心里也难免会有：什么时候下班啊？今天可以提前下班吗？这种想法。

“要喊顾姐姐来吗？”关了门之后，奚玥想到了什么，询问。

辛北陌摇头：“不用。”

顾茹茹说是来度假的，就真是来度假，一觉睡到日上三竿，然后就按照辛北陌的推荐，将县城里好吃的地方都溜达了一圈。

据听说，这家伙吃早午饭，一口气换了三个地方……

加上在昨天的时候，人家就已经表明不想吃火腿，辛北陌就也没有喊她了。

拆开包装，切出两人份量的火腿，清洗干净，然后切成小片备用，清洗干净要用的蔬菜和蘑菇，大虾去除虾线。

起锅烧油，先将豆腐片煎炸一下，捞出来备用，然后砂锅中倒油，加入葱蒜末，炒出香味，依次加入娃娃菜，木耳，蘑菇，煎炸之后的豆腐，再放入大虾和切好的火腿片。

“这个火腿肉颜色看着就很好吃。”奚玥咽咽口水，“还需要我做什么吗？”

“不用，这个很简单，你只要等着吃就行了。”辛北陌笑了一声，又在锅里依次加入调味料。

火腿本身就带有盐味，所以不用再额外的加盐了，加入所有调味料之后，盖上盖子，大火开始炖煮起来。

“不，还是有一件事需要你做的。”完成这一切，辛北陌喊住了人。

奚玥立刻站直了身体：“您说您说！保证完成任务。”

辛北陌指了指电饭锅：“热热米饭，一会儿就可以开始吃了。”

奚玥屁颠屁颠的去做。

辛北陌这个倒是没有骗人，砂锅内很快就传来咕嘟咕嘟的冒泡声，掀开盖子之后，咸香味道直接扑面而来。

将砂锅转移到桌子上，仪式感满满的打开盖子，就看到里面鲜红粉嫩的火腿，高温烹煮下通红的大虾，以及金黄色的豆腐。

出锅之前辛北陌还撒了一把香葱碎，看上去令人十分有食欲。

“哇，看着好棒。”奚玥惊叹，拿过来筷子跃跃欲试。

辛北陌心中没底：“我也是头一次做，不知道味道如何。”不过刚才品尝了一下汤汁的味道，鲜香可口，应该是好吃的。这句话没有说出来，她也拿过来筷子，和奚玥目标一致的先去夹火腿片。

火腿片肥瘦相间，瘦肉是玫瑰红色，肥肉也是晶莹剔透，腌制之后的火腿自带一股独特的咸香，吃进嘴里之后肉质细嫩，腿心饱满，肥而不腻，十分鲜美，和鲜肉是完全不同的口感。

再来一口豆腐，炸过的豆腐表面金黄，带着一层薄薄的脆壳，和火腿片炖煮之后，清淡的豆腐吸收了火腿的鲜咸，口感嫩滑，和火腿形成了鲜明的对比。

奚玥吃了两口之后，只说道：“老板，您还是太谦