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拍黃瓜沒什麼技術含量,還挺費力氣,司南星給垂方示範了一下以後,就把這個活交給了他。
他似乎還挺喜歡的,一根黃瓜斬斷兩頭,橫著刀背一掌拍下去的,當場拍扁,汁水橫流,垂方十分挑釁地看著燭幽君,也不知道是在炫耀自己又掌握了一個新技能,還是又有了什麼奇思妙想。
司南星覺得有時候中二少年的心思真的很難捉摸。
菠蘿咕嚕肉用的是裡脊肉,切成小塊的裡脊肉已經提前醃上了,醃製入味的裡脊肉再裹上一層蛋液和生粉,然後丟進油鍋里炸一遍。
剛剛炸過第一遍的裡脊肉,微微發黃,已經逐漸散發出肉香,垂方已經忍不住吸了吸鼻子。
這時候的炸裡脊已經熟了,司南星給了垂方一塊嘗嘗,然後也給燭幽君塞了一塊,然後繼續炸第二遍。
他專注地看著鍋里的裡脊肉翻滾:「沒什麼味道吧?這也能饞成這樣。」
「怎麼會,也很香很好吃啊!仔細嚼也有點鹹味的。」垂方下意識反駁,忍不住舔了舔嘴,「而且比其他人先吃,就是覺得格外好吃!」
他小聲嘀咕,「要是老樹妖沒有,就我有就更好了。」
燭幽君神色平和:「做夢。」
「哼!」垂方一刀把菠蘿斬成兩半。
復炸第二遍的炸裡脊會更加酥脆,咬起來沙沙作響,口感更好。
接著另起油鍋,倒入用番茄醬、糖、鹽等調味料調製的酸甜醬汁,稍微攪勻之後加入澱粉水勾芡,就可以把裡脊肉和菠蘿倒入鍋中,快速翻炒均勻。等肉和菠蘿都裹上了亮紅色的透亮醬汁,酸酸甜甜的氣味不斷地勾引著人肚子裡的饞蟲,這一份菠蘿咕嚕肉終於可以出鍋了。
垂方已經忍不住把邊上剩下的菠蘿邊角料塞進了嘴裡,但可惜這種酸酸甜甜的水果,似乎在開胃上很有一手,他非但沒覺得飽腹,反而覺得更餓了。
李妙從外面探頭進來:「到我了嗎?該分菜了嗎?呔,方婆婆你在偷吃什麼!」
垂方十分挑釁地拎起一條菠蘿皮:「喏,就剩這個了,你要不要?」
李妙嗅了嗅,眨了眨眼問:「這是小老闆處理過的嗎?如果是小老闆處理過的,就算是菠蘿皮我也相信它是舉世無雙的美味菠蘿皮!」
垂方錯愕地呆愣了兩秒,痛心疾首地搖了搖頭:「我只知道你們青丘的狐狸一向沒有底線,但沒想到你已經到了這個地步了。」
一向乖巧的萬歲也忍不住蹲到了門口,兩隻前爪抓了抓門框,又記得司南星說的帶毛的不許進廚房,於是只能心癢難耐地「喵」了一聲。
司南星回頭看了一眼,覺得好笑:「今天有海鮮有河鮮,倒是把小饞貓也勾來了。」
「燭幽君,我只知道一般的貓吃人類的食物不太好,會掉毛,萬歲這種已經開了靈智的,能吃人類的食物嗎?」
「能的話我給他拌點魚湯飯。」
燭幽君還沒有回話,狐狸搶先一步回答:「我覺得不太能。」
他一把抱起萬歲,假惺惺地慈愛撫摸著他的腦袋,「乖,你還小呢,不能吃這個啊。你不能承受的這些痛苦,為師都會替你解決的,別擔心,小老闆,我能吃,魚湯拌飯給我吧。」
燭幽君無情地揭穿了無恥狐狸的騙飯計劃:「能吃。」
垂方幸災樂禍地笑:「燭幽君乾兒子的飯你也敢騙,我看你這狐狸是越來越長本事了。」
他豎起大拇指,「青丘之光。」
狐狸一邊偷看著燭幽君的臉色,一邊嚷嚷:「燭幽君的乾兒子怎麼,我現在是他的老師,他要是會說話了,得喊我一聲『師父』呢!也不看看我含辛茹苦教育他廢了多少工夫,真要算起來,乾爹也是爹,師父也是爹,我跟燭幽君還是一輩的呢!」
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