第52章 供不应求 (第1/2页)

卤味在韶县一炮而红了，香味浓郁，肉质嫩滑爽口。有刘掌柜这个老饕不停的赞美打广告，如今刘掌柜是一日三餐都要就着卤味吃，说是要吃到腻了才算，而且要把李氏卤味的所有菜色都尝个遍。

再有这李氏卤味打出广告来，当日做的当日卖完，绝不过夜，卖不完的他们宁愿倒掉也不会再往外卖，这一招更是让卤味的食客们纷纷点头认可，入口的东西，自然是新鲜最为紧要。

每日一早，李氏卤味门口就排起了长队，等着方家人开门。

往来的不止是有钱人，还有韶县的一些酒楼。

酒楼的人对卤味很是看重，毕竟喝酒的人，下酒菜是怎么都要的，近来很多人来喝酒还自带卤味，酒楼的掌柜们第一时间就关注到了，不少人直接找方大想要方大给酒楼供货，奈何方大一家四口人，每日做这些就忙得脚不沾地，哪里还能给酒楼供货，便拒绝了。

于是酒楼就派人到店里采买，一来就全买光，搞得食客们怨声载道，无奈，方大所以就搞起了限购。

“这铺子前怎么排这么多人？”

有那不知情的偶然路过这街，突然发现一家没开门的铺子前排满了人，十分震惊。

“这都不知道？！李氏卤味没听过啊？”

“呵呵，兄台海涵，前段时日外出做生意，昨夜才回，确实是不知。”

“哦，那你可赶紧排一排，李氏卤味可是一绝，若是能买到，绝对是赚了。”

那男子被旁边的人科普，也瞬间起了一种占便宜的心理，这买不到就是亏，买到了就是赚，那可不得赶紧排队。

说话间李氏卤味便开了门。

“诸位，每人限购一两银子，现在开卖。”

“方掌柜，再限高点嘛！这一两银子才够买多少。”

“就是就是，方掌柜要不然每日再多做点吧。”

“呵呵，小老儿家中人少，实在是力不从心啊。”

方大笑眯眯的，每日大笔的银钱进账，他心里美的不行，主要是每日做的上午便能卖个干干净净，家里人也能歇会。

“大家买不到卤味，可以买辣条，这辣条咱家供应得上。”

方大一边说着，一边把装着辣条的盆用筷子拨了拨，把底下的油露给排队的人看。

这辣条油光闪闪的，喷香喷香，看着确实是挺不错。

“您瞧这油，咱家可是没半点舍不得的，这一斤称回去，吃完了剩下的油您家都能炒盘菜呢！”

“再闻闻这香味，各种香料就放了不老少，这香料多贵大家都知道的吧。”

辣条也是最近李家送过来的，如今多少也做了些，借着卤味的名气一起宣传一下。

那大哥将信将疑，这辣条看着是不错，价格要二十文一斤，也不是肉却跟鸡零碎一样贵，不是吃不起，是值不值得吃。

他一口将方大夹的一小块辣条吃了下去，这丰富的味道在他嘴里爆炸，油香，滋味好，那辣条也不知道用的什么食材做的，嚼起来又有韧劲。

“好吃啊！这东西好吃！”

大哥立时竖起大拇哥，骂不了啊。

“半斤能称吗？”

大哥咽下那口辣条，直接激情下单。

“能称能称，几两也能称，辣条不限购。”

方向赶紧拿出小称给那人称了半斤。

那人又买了一两银子的卤味，才提着东西心满意足地离去。

方大和方向又招呼着下一位客人等到卤味全部卖光，才关了店门倒在椅子上歇息，方晓晓忙端了茶水来给二人喝，一直吆喝说话最是费喉咙。

“这卤味生意太好了。”

方向不住的感慨，第一日结束一家人围着数钱