第156章 介绍超市内的电器 (第3/3页)
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液，用中小火加热，边加热边搅拌，直到稍微粘稠即可关火。然后再将熬好的雪糕糊，倒回旺仔牛奶盒子里，放入冰箱冷冻室，冷冻至完全凝固就行了。
正好顺便给演示了下电磁炉和抽油烟机的用法，看的他们啧啧称奇。
“这样放到冰箱的冷冻室，然后就会慢慢凝固。等待两个时辰以上，就能变成雪糕了。”
“这么神奇的吗？明明是春天了，还能结冰？”
因为有各种制冷剂和现代高科技的加持，这个就非常不好解释了，云绮之立即转移话题，“其实硝石也是可以制冰的。”
“硝石也能制冰？怎么制？”
“很简单的。首先，准备一个大盆和一个小盆，确保大盆中的水能淹没小盆。然后，在大盆里加入适量的硝石，并摇晃以帮助溶解。
硝石溶解时会吸热，这样小盆里的水就会慢慢结冰。大盆里的水结冰后，硝石会重新沉淀，可以再次使用。不过缺点是，这种方法制冰效率不高。”
“这种方法告诉我们没关系吗？”
“没关系的，你们有硝石的话，也可以自己动手做做试试看。”硝石并不是随处可得的，分布和开采受到地理条件的限制，没有现代科技、机器的加持，开采和提纯技术都很受限制。
想要拥有大量的硝石来随心所欲地制造冰块，几乎不可能。所以云绮之并不担心会给她的超市带来什么影响。