第77部分 (第1/5页)
杨氏这次还真是冤枉,那蛇的来历恐怕只有自己、许三叔和知客僧七戒和尚知晓,可睡莲除非脑子抽风了才会道出实情。
也难怪,杨氏几次三番对自己下狠手,八月初五那天群蛇事件即使与她无关,婶娘她们也绝对不会相信的。
就好像“狼来了”那个故事,小孩每次都骗大人呼救有狼,狼每次不来,最后一次真的来了,小孩再次呼救,却没有人相信他,最后葬身狼腹。
杨氏与故事里的小孩相反,她对自己下手数次,几乎每次都被揭穿,到现在的群蛇事件,稍微有点蛛丝马迹,别人就会疑心到她头上去,况且那天颜姨娘落井、温姨娘被陷害是实打实的事情。
后来又查出前两日襄阳侯府的人放过生,估计祖母婶娘她们就有九分信了吧,这还是真是多行不义必自毙,坏事做多了,一旦有事第一个怀疑的就是她……。
正思忖着,采菱敲门进来,后面跟着一个打扮的清清爽爽的丫头,那丫头提着剔红牡丹食盒。
那丫头行了礼,说:“大厨房送来了新做的甜点,周嬷嬷叫奴婢给九小姐送来尝尝。”
自打周嬷嬷做了内院大厨房总管事,听涛阁的伙食就从未克扣过,而且做的格外用心些,可能是周嬷嬷体恤女儿翠帛两边为难,给她打理人缘吧,只要大厨房做了新点心,头一份也总是颜老太太、五夫人和睡莲的。
“周嬷嬷有心。”睡莲轻轻点头,采菱会意,塞了个中等的红封打赏,那丫头笑眯眯接过,给睡莲磕了头才走。
采菱揭开食盒,微微一愣,先是从里面端出一个雕成牡丹花的小西瓜来!
红色的花形圆润饱满,散发出西瓜特有的香甜凉爽的气息,单是看着心里就爽快起来!
睡莲问道:“这都快八月下旬了,怎么还有西瓜呢?”
柳氏笑道:“这是辽北那边种的秋西瓜,耐寒晚熟,甜的很呢。牡丹花雕工很不错,宫里的御厨也就这个水平了。周嬷嬷这个总管事做的尽职尽责,她上任之后,菜品和花色都好了不少,你祖母都打赏了大厨房好几次。”
“可这牡丹花这么漂亮,我都不忍心吃了。”睡莲不舍道。
采菱又端出一个粉彩瓷盘来,笑道:“小姐舍不得吃西瓜牡丹花,尝尝这个芝香拔丝西瓜球如何?”
拔丝西瓜球睡莲是吃过的,就是将西瓜去了仔,用勺子挖成鹌鹑蛋大小的球状,裹了面粉鸡蛋入油锅炸了,裹上白糖融化炒制的拔丝即可。
周嬷嬷命人送来的这个是在拔丝外面再撒上熟白芝麻,口味更加香醇。
添饭添菜布上碗筷,柳氏先夹一个吃了,满意的点点头,“不错,你也尝尝。”
睡莲也夹了一个,西瓜球起了漂亮的拔丝,放在嘴里轻轻一咬,先是芝麻的香味,而后是炸制的香、酥、脆、烫,咬到最后,居然从西瓜球里涌出一股冰凉清甜的汁水来!
在冰火两重天的刺激下,舌尖兴奋的在口腔里颤抖舞蹈!真是太好吃了啊!
柳氏看着睡莲的表情变化,笑出了声,道:“这也是宫里头的做法。西瓜先是在冰窖里镇过,厨师在挖西瓜球的时候用极细、极锋利的刀子在西瓜球中心开了小口,挖出瓜瓤,然后填上炮好的冰沙。”
“入锅油炸时速度又极快,外面包裹的皮炸酥了,里面的冰沙还没化开呢,端到你这里刚好化完,与西瓜球的汁水融为一体,所以就有了这种冷热交加的感觉。想来这个厨师火候功夫极讲究,赶明儿我瞧瞧这个新来的厨师。”
睡莲也不说话,连吃了三个芝香拔丝西瓜球后,才满足的顿了顿首,说:“果然与以前温吞水般的拔丝西瓜球截然不同,这新点心师傅估计大有来头呢。”
又吩咐采菱道:“拨出一半给翠帛送去,就说是我赏
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