第265部分 (第2/5页)
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他们请来的人,除白路以外,每一个都是北城餐饮界的大拿。惟有他不出名,被高远硬塞进来。
好在白路技艺超群,评委们很满意。
请来的选手很厉害,四名评委更是厉害,比如一直说话的年纪最轻那人是中国烹饪协会副会长,单英雄。今年六十有六。
在这里简单说一下协会。协会是同行业从业人员组成的私人性质的不盈利的组织,要在民政局备案。
这玩意分的很细,有国家级的、省级市级,还有区级的。协会成员不领工资。是一个闲散组织。没事就凑一起瞎琢磨。
但是协会的头头脑脑多有公务身份。比如作协老大,必须有编制。国家需要这些人管理各种协会。时不时把会员拽过来,聊聊思想动态、花花钱。
也就是说在一般情况下。协会老大对业务并不是特别精通,他们就是来管人的。
单英雄是例外,能做到国家级烹饪协会副会长,不但是关系通天,手腕极硬,更有一身本事,从七十年代开始,可以说每一位国家领导人都吃过他做的菜。
这家伙极傲,等闲人看不到眼里,也不出席任何商业活动。
这次能被美食节请来,是不想丢中国厨艺的面子。
因为有本事,他才能不顾及任何情面的当面斥责那个问话厨师。
那厨师还想反驳,被身边人拽了一下,意思是闭嘴吧,别闹事。
单英雄不在意小厨师在想什么,走到兰腾身前站住,笑着说话:“你是真能胡闹,万一输了怎么办?就不怕没面子。”
兰腾笑道:“有单哥在,怎么可能输?”
“又胡说八道,你得叫叔。”看得出来,他俩人挺熟悉。
到这个时候,比赛已经结束,没人在意失败的人会想什么,厨房四角的摄像师暂停拍摄,在检查录制影象。
正看着呢,门口把角的摄像师突然叫了一声:“我去。”引得大家转头看去。
见大家看过来,摄像师赶忙道声抱歉,从高处下来,抱着摄像机来找四位评委:“老师,你们看。”
摄像机的小监视器上是一副淡墨风景画,中有河流,河两边有麦田,有笋林,还有红花绿草,特别好看。
单英雄看眼画面,马上走去白路做的席面仔细看,而后退到远处看,又爬到摄像机的位置往下看,再下来时便是叹服不已。
走到白路身前说:“小伙子,不错,就这桌席面,比我强。”
有了单英雄的说话,大家也学他样子重看白路那道席面,这一看之下,赞叹声再起。
白路选用白盘白桌布,从近处看,盘是盘,菜是菜,桌子是桌子,每一个都分的很清,可你退远看,桌布的白和瓷盘的白近乎于同色同体,隐约可见轮廓。如此就显出六道白盘中的菜肴,好象同装在同一个盘中,用各自的形象、各自的色彩堆出副图画,完美统一。
看到这个景色,大家才知道白路为什么要白桌布,又为什么摆成古怪形状,敢情人家把做菜当成做画。
“服了。”另一位微胖评委说道:“不光是好吃,就这构图,佩服。”
最后一名评委笑道:“只凭这一手,美食节你赢定了。”
一旁站着邹小樱,这家伙从第一次见面时就把白路当成对手,一直不服,有事没事都要表现出浅浅的敌意,他认为自己更牛更厉害。
可惜,认为了这么久,一直都是错的,今天终于见到白路做菜。
按照一般故事的流行情节来说,今天比赛前见到白路,这家伙应该表现出不屑,应该鄙视,还应该嘲讽白路,说他自不量力等一堆废话,然后等着被打脸。
可邹小樱是个活人,就再瞧不起白路,再鄙视白路,大赛将
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